r
Nosalty Logó
húsételek göngyölt hús

Göngyölt töltött karaj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
közepes ráérős 6 hozzászólás
barand
Göngyölt töltött karaj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1269 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 5074 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 220 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.8 g

Zsír

  • Összesen
    86.6 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    337 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3069.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    1115 mg
  • Nátrium
    1491 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    359.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    100 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    279 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    780 micro
Összesen 1269 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    431.2 g

Zsír

  • Összesen
    346.4 g
  • Telített zsírsav
    127 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    171 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    54 g
  • Koleszterin
    1347 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12279.5 g
  • Cink
    35 mg
  • Szelén
    495 mg
  • Kálcium
    806 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    506 mg
  • Foszfor
    4461 mg
  • Nátrium
    5963 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    1439.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    436 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    400 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    103 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    1118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    387 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    525 micro
  • β-crypt
    115 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3121 micro
Összesen 5074 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.7 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    533.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    259 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 220 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karajszeleteket vékonyra kiklopfoljuk, sózzuk és fűszerezzük. Hagyjuk állni fél órát, hogy a fűszer átjárja.
  2. Addig felszeleteljük vékonyra a szalámit és a sajtot.
  3. A karajszeletekre rátesszük a szalámikarikákat (a hús méretétől függ, hogy mennyit) úgy, hogy kicsit fedjék egymást és a sajtot.
  4. Másik hússzeletre mirelit borsót és kukoricát teszünk.
  5. Minden hússzeletet szorosan feltekerünk, majd körbetekerjük egy-egy szelet bacon-nel.
  6. Tepsibe rakjuk a göngyölegeket és alufóliával lefedjük.
  7. Kb. 25 percig közepes hőmérsékleten sütjük, majd az alufóliát levéve addig, míg a szalonna szép pirosra sül.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 219
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 55758
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 01.

Ajánló

A töltelék szabadon variálható. Csak a fantázia szabhat határt. Mehet bele sajtszelet, gomba, stb. Köretként én most burgonyapürét csináltam, de rizzsel, párolt zöldséggel is nagyon jó. A fotózás még nem megy, de majd gyakorlom. :)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Göngyölt töltött karaj
barand 1 recept

Valami finomat akartam gyorsan és egyszerűen.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Hozzászólások (6)

Törölt felhasználó

a fotó szuper lett, csurog a nyálam, a recept imádni való, biztosan megcsinálom gratulálok...

barand

  Szia Iminkooo! Köszönöm a dícséretet! :)) Andi

Törölt felhasználó

Ez volt nálunk ma az ebéd, annyira fincsi lett!! El is rakom a receptet a gyorsan elkészíthet?, fini vendégvárós ebédek közé, köszi szépen!

barand

 Efit! Örülök, hogy ízlett. :))

Törölt felhasználó

Szia! Én ezt szeretném karácsonykor megcsinálni! Azt szeretném kérdezni, hogy el?z? nap el? lehet készíteni, hogy másnap csak sütni kelljen? És még annyi, hogy a karaj szeletek nagyon kicsik, hogy töltesz bele ennyi mindent? És mivel rögzíted, hogy nem folyik ki pl a sajt? Köszönöm

barand

Szia Zsuzsa! Nyugodtan el?készítheted el?z? nap, a h?t?ben nem lesz baja. Kivéve, ha mirelit zöldséggel töltöd (én szoktam csinálni olyat is). A karaj szeletek szép nagyok, ha kiklopfolod, de azért kell játszani vele a sajtos változatnál. A két szélét rá szoktam hajtani egy kicsit. Összet?zni semmivel sem kell, mert a bacon összefogja a tekercseket. Jó étvágyat hozzá! :) Andi

Törölt felhasználó

Szia Andi! Köszönöm, hogy írtál! Még annyi lenne a kérdésem, hogy jénaiba süthetem, és hogy bacon nem ég rá? Csak azért vagyok ilyen körülményes mert kb 30 tekercset készítek, és nem akarom elrontani. Köszi szépen! Üdv: Zsuzsa

barand

Szia Zsuzsa! Nem vagy körülményes. Szerintem sütheted jénaiban is. Én tepsiben csináltam. A bacon nem ég rá, szépen megpirul. Üdv: Andi

mrsgrob

Csirkemellfiléb?l készítettem el a hétvégén és valami fenomenális volt! Bevallom nem gondoltam hogy ennyire finom lesz, imádom! Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

nagyon klassz a recepted ,, GRATULÁLOK,, VALÓBBAN 5 CSILLAGOS *****

barand

Köszönöm szépen! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept