Gombás-tejfölös csirkemell paprikás
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
120g csirkemellfilé144 kcal
-
110g csiperkegomba23 kcal
-
40g vöröshagyma15 kcal
-
20g tv-paprika3 kcal
-
30g paradicsom5 kcal
-
6 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
325
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
550g csiperkegomba117 kcal
-
200g vöröshagyma73 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
10g fűszerpaprika28 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
20g olívaolaj177 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1627
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
32.4g csirkemellfilé39 kcal
-
29.7g csiperkegomba6 kcal
-
10.8g vöröshagyma4 kcal
-
5.4g tv-paprika1 kcal
-
8.1g paradicsom1 kcal
-
0.5g fűszerpaprika2 kcal
-
10.8g tejföl21 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
88
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 658.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 409 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 293.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 702 micro
-
β-crypt 125 micro
-
Likopin 772 micro
-
Lut-zea 475 micro
Összesen
325
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 163.9 g
Zsír
-
Összesen 78.3 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 556 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3293.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 301 mg
-
Foszfor 2047 mg
-
Nátrium 384 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1467.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 626 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 80 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 232 micro
-
Kolin: 656 mg
-
Retinol - A vitamin: 296 micro
-
α-karotin 228 micro
-
β-karotin 3512 micro
-
β-crypt 626 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 2377 micro
Összesen
1627
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 190 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 209 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg csirkemellfilé
-
20 dkg vöröshagyma
-
10 dkg tv-paprika
-
15 dkg paradicsom
-
1 dkg fűszerpaprika
-
20 dkg tejföl
-
2 dkg finomliszt
-
20 g olívaolaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A paprikát, paradicsomot megmossuk, a paprikát kicsumázzuk, feldaraboljuk, a paradicsomot is darabokra vágjuk. A gombákat megtisztítjuk, és darabokra vágjuk.
- Egy lábosba tesszük az olajat, és megdinszteljük rajta a hagymát, a paprikát, majd a paradicsomot is hozzáadjuk. 1-2 perc múlva a gombákat is hozzátesszük, sózzuk. A levét nagy lángon elfőzzük.
- Közben a csirkemellet is megtisztítjuk, és felkockázzuk. Ha elfőtt a gomba leve beletesszük a húst, és 2-3 perc alatt kicsit sütjük, hogy a hús kifehéredjen. Ezután megszórjuk pirospaprikával, összekeverjük, majd annyi vízzel felöntjük, amennyi ellepi. Kb. 35 percig főzzük.
- Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel, majd ha a hús megpuhult, hőkiegyenlítéssel behabarjuk. Ha kell, utána ízesítünk.
- Melegen tálaljuk tésztával vagy rizzsel.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 536
- Tegnapi nézettség: 81
- 7 napos nézettség: 585
- Össznézettség: 360679
- Feltöltés dátuma: 2013. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
Ez egy nagyon finom étel, és gyorsan elkészül. Én tésztával tálaltam, amit amíg a csirkemell főtt, addig főztem meg. 100 grammban 100 kalória van. Én 10%-os tejfölt használtam. Ez a mennyiség 5 ember bőséges adagja.