felfújtak sós felfújt

Gombafelfújt ahogy mumuska készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

mumuska

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

50g gomba

11 kcal
50g kenyér

137 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
83g tojás

104 kcal
50g tej

28 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 319 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

100g gomba

21 kcal
100g kenyér

274 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
165g tojás

208 kcal
100g tej

56 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 638 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

20.9g gomba

4 kcal
20.9g kenyér

57 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
34.4g tojás

43 kcal
20.9g tej

12 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
869.9 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
166 mg
Vas
3 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
367 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
119.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
232 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
388 micro

Összesen 319 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.2 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1739.8 g
Cink
3 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
333 mg
Vas
7 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
508 mg
Nátrium
735 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
238.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
463 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 638 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 133 kcal

Hozzávalók

10 dkg gomba
2 szelet kenyér
2 gerezd fokhagyma
3 db tojás
1 dl tej
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A gombát megmossuk, és feldaraboljuk. Pici olajon hirtelen megsütjük. Ha kész, kivesszük, és a helyébe tesszük a felkockázott kenyeret, és megpirítjuk. Ha már majdnem kész, hozzáadjuk a feldarabolt fokhagymát, és még egy picit sütjük.
Ezután kivajazunk 4 db. szuflé formát, és beletesszük a gombát és a kenyeret.
A tojásokat sóval és borssal felverjük, és hozzáadjuk a tejet. Egyenletesen eloszlatva a formákba öntjük.
Tepsibe tesszük őket, és kb. 20 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 106
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5159
Feltöltés dátuma: 2013. március 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - felfújtak
- kategória:
  - sós felfújt

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

mumuska 37 recept

A Nők Lapja Konyha egyik számában találtam rá, erre a receptre, mint fogyókúrás étel. Nem ez a tulajdonsága, hanem az egyszerűsége fogott meg benne, így elkészítettem. A nap bármely szakában, bármely étkezésre megfelelő. Friss salátával komplett ebéd.