egytálételek vega fasírt

Gombafasírt sütőben sütve

Gonoszka1

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csiperkegomba
15 dkg zsemlemorzsa
1 csokor petrezselyem (nálam 1,4 dkg)
1 közepes db vöröshagyma (nálam 13,4 dkg)
3 db tojás (nálam 16,6 dkg)
3 dkg kókuszzsír (olaj is lehet)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 dkg szárított natúr zöldségkeverék (fűszerkeverék, ízlés szerint)

208

Kalória

9.7g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

Zsír

128.5g

Víz

90g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
28g tojás

35 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

600g csiperkegomba

128 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
165g tojás

208 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Összesen 1246 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

55g csiperkegomba

12 kcal
13.8g zsemlemorzsa

54 kcal
4.1g petrezselyem

1 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
15.1g tojás

19 kcal
2.8g kókuszzsír

25 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
538.5 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
76 mg
Vas
3 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
128.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
379 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
58.5 g

Zsír

Összesen
53.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3231.3 g
Cink
8 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
455 mg
Vas
16 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
1085 mg
Nátrium
1362 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
138.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
770.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
422 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
160 micro
K vitamin:
749 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
412 micro
Kolin:
560 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2275 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3236 micro

Összesen 1246 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk. Beletesszük egy mélyebb tálba.
A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és 1 dkg kókuszzsíron megpároljuk. Hozzáadjuk a gombához.
A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk, és a gombához tesszük ezt is a többi fűszerrel együtt.
Beleütjük a tojásokat. Botmixerrel pépesítjük.
Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és jól összekeverjük.
A maradék 2 dkg kókuszzsírt felolvasztjuk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, kikenjük a felolvasztott kókuszzsír kb. felével. A masszából gombócokat formázunk, és a sütőpapírra sorakoztatjuk őket. A maradék kókuszzsírral megkenjük a tetejüket.
Hideg sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük.
Melegen tálaljuk ezt a nagyon finom, egészséges ételt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x38

Ezt készítettem ma ebédre sütőben sült hasábburgonyával. De nagyon finom bármilyen főzelékhez is feltétnek. Ha kicsi gombócokat formázunk, akkor hidegkonyhai tálba is rendezhetjük. A feltüntetett mennyiségek a már tisztított súlyok. Az én általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 175 kalória van.