húsételek rántott hús

Gluténmentes rántott csirkemell

Gourmand

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé (házi, esetleg tanyasi)
3 db tojás (ebből is a házi a legjobb)
10 dkg gluténmentes lisztkeverék
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

459

Kalória

39.1g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

138.5g

Víz

244.5g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
41g tojás

52 kcal
25g gluténmentes lisztkeverék

86 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 459 kcal

18% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
165g tojás

208 kcal
100g gluténmentes lisztkeverék

344 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1836 kcal

18% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

53.2g csirkemellfilé

64 kcal
14.6g tojás

18 kcal
8.9g gluténmentes lisztkeverék

30 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22.6g napraforgó olaj

50 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1508.4 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
391 mg
Nátrium
994 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
138.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 459 kcal

18% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
156.2 g

Zsír

Összesen
94.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
978 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6033.6 g
Cink
6 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
113 mg
Vas
5 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
1565 mg
Nátrium
3977 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
77 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
554 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
919 mg
Retinol - A vitamin:
286 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 1836 kcal

18% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
534.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A filézett csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, 10 percig állni hagyjuk.
Közben felverjük a tojást, enyhén sózzuk, előkészítjük a lisztkeveréket, felforrósítjuk az olajat.
A szeleteket rendre lisztbe, tojásba megforgatjuk, közepes lángon, mindkét oldalán 3-4 percig aranybarnára sütjük.
Krumplipürével, fejes salátával fenséges. Jó étvágyat!