Gluténmentes kókuszcsók tojásmentesen

Name: Gluténmentes kókuszcsók tojásmentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Kókuszliszt; 15 dkg Kókuszreszelék; 2 dl Kókusztej; 1 dl Víz; 4 dkg Gyümölcscukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 csipet Só; 5 dkg Étcsokoládé; 1 dkg Vaj mogyorónyi

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

kókuszcsók

5 dkg kókuszliszt
15 dkg kókuszreszelék
2 dl kókusztej
1 dl víz
4 dkg gyümölcscukor
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet só

csokitalp

5 dkg étcsokoládé
1 dkg vaj (mogyorónyi)

401

Kalória

5.3g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

50.5g

Víz

5.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír

kókuszcsók

10g kókuszliszt

26 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
40g kókusztej

79 kcal
20g víz

0 kcal
8g gyümölcscukor

29 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

csokitalp

10g étcsokoládé

55 kcal
2g vaj

14 kcal

Összesen 401 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír

kókuszcsók

50g kókuszliszt

130 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
200g kókusztej

394 kcal
100g víz

0 kcal
40g gyümölcscukor

147 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

csokitalp

50g étcsokoládé

273 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 2006 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír

kókuszcsók

8.3g kókuszliszt

21 kcal
24.8g kókuszreszelék

164 kcal
33.1g kókusztej

65 kcal
16.5g víz

0 kcal
6.6g gyümölcscukor

24 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

csokitalp

8.3g étcsokoládé

45 kcal
1.7g vaj

12 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
50.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 401 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
167.2 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1178.4 g
Cink
5 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
108 mg
Vas
16 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
606 mg
Nátrium
103 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
124.7 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
252.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 2006 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
18 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

kókuszcsók

Egy lábasba először belerakjuk a száraz hozzávalókat (azaz a kókuszlisztet, a reszeléket, a sót és a gyümölcscukrot), kicsit összekeverjük. Ezután mehetnek hozzá a folyadékok is, ezzel is összekeverjük, és felrakjuk a tűzre. Addig forraljuk, amíg gyúrható masszát nem kapunk.
Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, majd nedves kézzel gombóckákát formázunk, amit erre ráhelyezünk.
Előmelegített 190 fokos sütőben 15 percig sütjük.
Ezután a sütőt lekapcsoljuk, és 10 percig benne hagyjuk a csókokat, hogy kicsit száradjanak. Közben felolvasztjuk a csokoládét (gőz felett vagy a mikróban) belerakjuk a vajat, és jól elkeverjük (a vaj olvadásáig).
A kihűlt süteményeket egyesével a csokiba mártjuk, és sima felükkel egy rácsra tesszük dermedni.