r
Nosalty Logó
édes süti keksztekercs

Gluténmentes keksztekercs

Lillus-M
Gluténmentes keksztekercs
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A kekszhez

A tésztához

A krémhez

918
Kalória
4.3g
Fehérje
114.7g
Szénhidrát
50.6g
Zsír
39.5g
Víz
165.9g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
77.3g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A kekszhez

A tésztához

A krémhez

Összesen 918 kcal
  • 2% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A kekszhez

A tésztához

A krémhez

Összesen 3676 kcal
  • 2% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A kekszhez

A tésztához

A krémhez

Összesen 405 kcal
  • 2% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    50.6 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    166 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    472.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    363 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    114.7 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    39.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    404 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    397 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 918 kcal
  • 2% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    202.3 g
  • Telített zsírsav
    116 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    664 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1890.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    226 mg
  • Nátrium
    1451 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    458.7 g
  • Cukor
    309 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    158 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1617 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    196 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1587 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    358 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    251 micro
Összesen 3676 kcal
  • 2% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    50.6 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    17.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 405 kcal

Elkészítés

A kekszhez

  1. Keksz készítés:
  2. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
  3. A tésztát a hűtőbe tesszük, hogy jól nyújtható masszát kapjunk.
  4. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd felvagdossuk. (Nem kell szépnek lennie, úgyis össze kell majd törni.)
  5. 175 fokon 10 perc alatt megsütjük.
  6. Ha kihűlt, apróra törjük.
  7. Krém készítés:
  8. Amíg sül és hűl a keksz, elkészítjük a krémet, ami mindössze annyiból áll, hogy a hozzávalóit összekeverjük, majd hűtőbe tesszük.
  9. Tészta készítés:
  10. Az összetört kekszet (ebből egy kis marékniyt félreteszünk) a cukorral, darált dióval és kakaóval elkeverjük, majd kanalanként adagoljuk hozzá a feketekávét mindaddig, míg jól gyúrható nem morzsálódós masszát kapunk.
  11. Ekkor a félretett kekszdarával meghintjük a szilikonos lapot vagy konyharuhát, amin kinyújtjuk a tésztát majd.
  12. A tésztát kb. fél cm vastagra nyújtjuk.
  13. Megkenjük a krémmel.
  14. Óvatosan a szilikonlap vagy a konyharuha segítségével jó szorosan feltekerjük, és tálcára tesszük.
  15. Hűtjük, mielőtt szeletelnénk. Ha folpack-ban tároljuk, akkor néhány napig nem szárad meg.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 10 p

Végre találtam egy olyan kekszreceptet, amiből el lehet készíteni a keksztekercset.

Hasonló receptek

Összes keksztekercs
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Karácsonyi fatörzs
piskótatekercs

Karácsonyi fatörzs

A karácsonyi ünnepkör talán legillusztrisabb süteménye garantáltan a fatörzs: rönkre emlékeztető, feldíszített külseje minden ünnepi asztalt leural. Baj legtöbbször a krémmel akad: ...

Lakos Benedek
Hájas tészta
hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept