r
Nosalty Logó

Gesztenyével töltött bébipulyka

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gesztenyével töltött bébipulyka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 19% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 716 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 5724 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 114 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.3 g

Zsír

  • Összesen
    27.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    335 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1680.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    781 mg
  • Nátrium
    553 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    336.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    270 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 716 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    714.7 g

Zsír

  • Összesen
    221.1 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    50 g
  • Koleszterin
    2676 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13444.7 g
  • Cink
    59 mg
  • Szelén
    737 mg
  • Kálcium
    1067 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    867 mg
  • Foszfor
    6251 mg
  • Nátrium
    4426 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    160.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    2688.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    879 micro
  • B6 vitamin:
    19 mg
  • B12 Vitamin:
    39 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    458 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    243 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    366 micro
  • Kolin:
    2162 mg
  • Retinol - A vitamin:
    875 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    564 micro
Összesen 5724 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    269 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 114 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejben megáztatjuk a zsemlét, és kinyomkodjuk.
  2. Az egészben lévő pulykát kinyitjuk, a leeső részeket megdaráljuk.
  3. A töltelékhez a gesztenyemasszát, a kinyomkodott zsemlét, a darált húst, a tojást összekeverjük, és sóval, borssal, őrölt szerecsendióval fűszerezzük.
  4. A pulykát enyhén megsózzuk, borsozzuk, és megtöltjük a töltelékkel. Összevarrjuk, vagy hústűvel tűzzük.
  5. Vízzel felöntjük, és sütőben készre pároljuk fóliával letakarva. Amikor megpárolódott levesszük a fóliát, és a saját zsírjával locsolgatva pirosra sütjük.
  6. Ízlés szerint krumplival, rizzsel, vajon sült gyümölccsel tálalhatjuk!
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 127
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 40588
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Éppen a régi Karácsonyi képeket nézegettem, amikor megtaláltam ezt a fényképet. Jajj, eszembe is jutott, hogy milyen jóllaktunk az ünnepi asztalnál anno, és már most is alig várom a karácsonyt. Szóval elő is vettem azt a receptkönyvet, amiben ennek a pulykának az elkészítése volt - megbeszéltem családommal, hogy idén is elkészítjük ezt a fajtát!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Sütés nélküli sütemények húsvétra

Remélhetőleg jól fognak jönni ezek a sütés nélküli sütemények húsvétra: nagy szolgálatot tehetnek, ha a sütő bekapcsolása nélkül úsznánk meg az idei ünnepet. Mert így is lehetséges.