Gesztenyés vakondtúrás (Vakondtúrás torta 2.)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Büszkeszósz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
69g tojás87 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
23 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
A töltelékhez
-
63g gesztenyemassza112 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
5g rumaroma0 kcal
-
43 kcal
-
125g tej70 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
32g babapiskóta118 kcal
Összesen
1029
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
91 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A töltelékhez
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
20g rumaroma0 kcal
-
171 kcal
-
500g tej280 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
126g babapiskóta474 kcal
Összesen
4113
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
16.4g tojás21 kcal
-
4.8g cukor19 kcal
-
5.1g napraforgó olaj45 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
2.4g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
14.9g gesztenyemassza27 kcal
-
6g vaj43 kcal
-
1.2g rumaroma0 kcal
-
2.7g tejszínízű pudingpor10 kcal
-
29.9g tej17 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
-
7.5g babapiskóta28 kcal
Összesen
246
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 19.9 g
Zsír
-
Összesen 53 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1459.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 420 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 525 mg
-
Nátrium 414 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.7 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 54.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 268 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 265 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
1029
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 79.6 g
Zsír
-
Összesen 211.9 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 1115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5837 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 1682 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 259 mg
-
Foszfor 2101 mg
-
Nátrium 1656 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 474.7 g
-
Cukor 191 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 217.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1071 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 745 mg
-
Retinol - A vitamin: 1058 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1250 micro
Összesen
4113
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
246
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
80 g cukor
-
1 dl napraforgó olaj
-
100 g finomliszt
-
40 g cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
A töltelékhez
-
25 dkg gesztenyemassza
-
10 dkg vaj
-
1 csomag tejszínízű pudingpor
-
4 ek cukor
-
18 db babapiskóta
Elkészítés
A tésztához
- A torta tésztáját az eredeti recept szerint sütjük meg, és készítjük elő.
- A töltelékhez a pudingport a cukorral és a tejjel felfőzzük, hagyjuk kihűlni.
- A gesztenyemasszát a puha vajjal és a rumaromával kikeverjük.
- Ezt a krémet a kihűlt pudinggal összekeverjük.
- A kivájt tortára egy réteg krémet kenünk, a tetejét rumaromás tejbe mártott babapiskótával rakjuk ki.
- A krémet és a piskótákat úgy tétegezzük, hogy közben kialakítjuk a kúpformát. Tetejére, és körben is krémmel fejezzük be a rétegezést.
- Az összemorzsolt tésztával befedjük, másnapig hűtőben érleljük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 173
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 81272
- Feltöltés dátuma: 2009. október 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Büszkeszósz
29 recept
Pici lányom nagy Krtek rajongó, így amikor rátaláltam Szintia Vakondtúrás tortájára, rögtön tudtam, hogy Luca is ilyet kap születésnapjára. Mivel azonban mi nem nagyon rajongunk a tejszínhabos tortákért, megszületett a gesztenyés változat. Nagyon ízlett mindenkinek!