gesztenyés kocka ilditől

Name: gesztenyés kocka ilditől
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 4 ek Porcukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 db Tojássárgája; 4 db Tojásfehérje; 0 dl Napraforgó olaj; 25 dkg Gesztenyemassza; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 10 dkg Porcukor; 4 dl Tej; 10 dkg Margarin; 0 l Növényi habtejszín; 10 dkg Porcukor

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

779

Kalória

11.8g

Fehérje

79.2g

Szénhidrát

45.4g

Zsír

35g

Víz

146.3g

Koleszterin

956.2mg

Élelmi rost

44.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

10g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

1 kcal
5g porcukor

18 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal

A krémhez

42g gesztenyemassza

75 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
17g porcukor

65 kcal
67g tej

37 kcal
17g margarin

120 kcal

A tetejére

83g növényi habtejszín

209 kcal
17g porcukor

65 kcal

Összesen 779 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g porcukor

387 kcal
400g tej

224 kcal
100g margarin

717 kcal

A tetejére

500g növényi habtejszín

1255 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 4658 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

3.2g finomliszt

12 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
8.5g tojásfehérje

4 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal

A krémhez

13.3g gesztenyemassza

24 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
5.3g porcukor

21 kcal
21.3g tej

12 kcal
5.3g margarin

38 kcal

A tetejére

26.6g növényi habtejszín

67 kcal
5.3g porcukor

21 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
602 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
173 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
79.2 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 779 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
70.6 g

Zsír

Összesen
272.2 g
Telített zsírsav
143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
878 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3612.2 g
Cink
3 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
1040 mg
Vas
5 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
1080 mg
Nátrium
1289 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
475.3 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
210 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
678 mg
Retinol - A vitamin:
1065 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
680 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
890 micro

Összesen 4658 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
55 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta alapanyagait összekeverjük.kivétel a tojásfehérje. A fehérjéket kemény habbá verjük, és így forgatjuk bele a tésztába. Kivajazott-lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük.
A pudingot felfőzzük a tejben.
A margarint kikeverjük a porcukorral. Ha a puding kihűlt, hozzákeverjük.
Majd hozzákeverjük a gesztenyemasszát is.
A tésztát megkenjük a krémmel.
A tetejére kemény habbá verjük a Hulalát a porcukorral, végül megszórjuk tortadarával.