Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyés csokitorta Anyafőzte konyhájából

Gesztenyés csokitorta Anyafőzte konyhájából
Gesztenyés csokitorta Anyafőzte konyhájából
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A nagyfiam születésnapjára sütöttem.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy kisebb lábosban vizet forralunk. A tojássárgáját, a porcukrot és a vaníliás cukrot a gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Eközben a csokoládét, valamint a margarint mikrohullámú sütőben óvatosan meglágyítjuk.
  2. A krémet 5-10 percig hűlni hagyjuk. Ezek után belekeverjük a csokimasszát, majd a vajat és alaposan kikeverjük. A legszebb eredmény robotgéppel érhető el, de kevertem már ki simán csak fakanállal is. 
  3. Legvégül beletesszük a kiolvasztott és áttört gesztenyepürét, és ezzel is jól összedolgozzuk.
  4. piskótakarikát (5 tojásból sütve) 3 részre vágjuk fel. A krémet is három részre osztjuk el. Bekenjük a piskóta 2 szintjét a krémmel. A maradék krémmel kívül szépen bekenjük. 
  5. Már csak a díszítés van hátra. (Én tortadarát és csokidrazsét használtam, de csináltam már gumicukorral is.)
  6. Fogyasztás előtt legalább egy éjszakára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, és a piskóta is bepuhuljon kicsit a krémtől. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 643
elküldve: 1
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Anyafőzte

Mióta szakács: 2012.09.01.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokoládétorta, gesztenyés csokitorta, csokis-gesztenyekrémes torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

590
tojás 4 db
víz 4 ek
cukor 200 g
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 250 g
sütőpor 1 tk
gesztenyemassza 25 dkg
tojássárgája 3 db
porcukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
margarin 10 dkg
étcsokoládé 100 g
csokoládédara 2 ek
színes cukorka 1 ek