édes krém pohárkrém

Gesztenyés-mascarponés pohárkrém

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gullon

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

10perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

fűszeres mascarponekrém

125g tej

70 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
63g mascarpone

253 kcal

gesztenyekrém

100g gesztenyemassza

179 kcal
63g habtejszín

183 kcal

összeállítás

38g keksz

157 kcal
25g kávé

2 kcal
13g gesztenye

25 kcal

Összesen 907 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

fűszeres mascarponekrém

500g tej

280 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

gesztenyekrém

400g gesztenyemassza

716 kcal
250g habtejszín

730 kcal

összeállítás

150g keksz

629 kcal
100g kávé

9 kcal
50g gesztenye

98 kcal

Összesen 3624 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

fűszeres mascarponekrém

28.7g tej

16 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal
14.3g mascarpone

58 kcal

gesztenyekrém

22.9g gesztenyemassza

41 kcal
14.3g habtejszín

42 kcal

összeállítás

8.6g keksz

36 kcal
5.7g kávé

1 kcal
2.9g gesztenye

6 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
50.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
189 mg
Vas
0 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 907 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
203.6 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1860.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
755 mg
Vas
1 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
804 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
355.7 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
285.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
698 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
685 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3624 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 209 kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
péntek,2023-11-24 22:50 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

fűszeres mascarponekrém

gesztenyekrém

400 g gesztenyemassza (cukormentes)
2.5 dl habtejszín

összeállítás

150 g keksz (Gullon cukormentes rostdús)
1 dl kávé
50 g gesztenye (4-5 szem)

Elkészítés

fűszeres mascarponekrém

A tejet egy kis forralóba öntjük és az édesítőszerrel, valamint a vaníliával együtt melegíteni kezdjük.
Amikor már éppen forrna, lejjebb vesszük a hőfokot, majd pár kanállal kimerünk a forró tejből. Hozzáadjuk a fűszerkeveréket és a keményítőt, csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük a tejhez és besűrítjük.
A pudingot ezután lehúzzuk a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni. (Érdemes a puding tetejére folpackot tenni, így nem fog megbőrösödni.)

gesztenyekrém

A gesztenyemasszát egy nagy tálban áttörjük. A habtejszínt felverjük, ízlés szerint kevés édesítőszerrel is édesíthetjük.
A gesztenyét ezután összeforgatjuk a tejszínhabbal, majd habzsákba töltjük és félretesszük.

összeállítás

Vegyünk elő 4 poharat, ezekbe fogjuk rétegezni a pohárkrémet.
Alulra a fűszeres mascarponekrém jön, erre teszünk 1-1 kekszet, amit leecsetelünk kávéval. Erre jön a gesztenyés krémből, majd teszünk rá ismét 1-1 kekszet, amit átitatunk kávéval, majd ezt a sort megszórjuk aprított sült gesztenyével is.
Megismételjük a rétegezést: mascarponekrém, keksz + kávé, gesztenyekrém a sorrend, a tetejét pedig egy szem keksszel és aprított gesztenyével díszítjük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 48
Össznézettség: 11816
Feltöltés dátuma: 2023. november 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - pohárkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gullon 18 recept

Egy egyszerű, szuper krémes és ízekben gazdag pohárkrémet hoztunk, amiben a gesztenye kapta az abszolút főszerepet. Ráadásul teljesen cukormentes is, így bűntudat nélkül kanalazhatjuk! Hétvégi desszertnek és ünnepi nyalánkságnak egyaránt remek választás, szóval ha szeretitek a gesztenyét, mindenképpen próbáljátok ki!