tészta rákos tészta

Garnélás-paradicsomos tészta

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g garnéla
2 közepes db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
7 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál citromlé
5 dkg parmezán sajt (elhagyható)
1 teáskanál petrezselyem
250 g farfalle (vagy szélesmetélt)
2 ek olívaolaj

770

Kalória

44.2g

Fehérje

106.2g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

261.6g

Víz

174.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

125g garnéla

89 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
11g fokhagyma

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
125g farfalle

464 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

250g garnéla

178 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
21g fokhagyma

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
250g farfalle

928 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1541 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

28.4g garnéla

20 kcal
22.7g paradicsom

4 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
2.4g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
5.7g parmezán sajt

22 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
28.4g farfalle

105 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
44.2 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2465.7 g
Cink
4 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
426 mg
Vas
5 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
765 mg
Nátrium
1017 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
106.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
261.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
466 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
88.4 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
349 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4931.3 g
Cink
8 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
853 mg
Vas
10 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
1530 mg
Nátrium
2034 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
212.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
523.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
323 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
690 micro
Kolin:
271 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
933 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 1541 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.4 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
585 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát olívaolajon ( vagy zsíron) megpirítjuk.
Hozzáadjuk a paradicsomot, és tovább pirítjuk.
Beletesszük a garnélát, megszórjuk sóval, borssal, lehetőség szerint a reszelt parmezánnal, csepegtetünk bele egy kevés citromlevet, és nagy lángon 6-8 percig főzzük.
Amíg fő, kifőzzük a tésztát.
Ha a tészta kész, leszűrjük, de nem öblítjük le, és hozzáöntjük a paradicsomos-garnélás "szósz"-hoz.
Azonnal, melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A férjem péntek 13-án vizsgázott, és gondoltam, vacsira meglepem egy laktató, ám mégis könnyű étellel :). Régóta akartam már rákos tésztát csinálni, hát vettem rákot, aminek a csomagolásán találtam a receptet. Úgy gondoltam, muszáj megosztanom Veletek, mert isteni finom :).