Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres vöröslencse-leves 6.

Fűszeres vöröslencse-leves 6.
Fűszeres vöröslencse-leves 6.
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Érdemes pár szót ejteni a vöröslencséről: Leginkább az indiai konyhák közkedvelt alapanyaga. Ásványi anyagokban gazdag, pl. foszfort, káliumot és vasat tartalmaz., ezért nagyon egészséges. B-vitamin tartalma is magas. A vöröslencse-pástétom után most a levesen a sor. Meg kellett kóstolnom, ezért elkészítettem.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A fűszerek mennyiségét lehet kicsit növelni amennyiben erősebben szeretnénk.Én szándékosan nem írtam a receptben sokat hogy mindenki saját ízlése szerint növelhesse.A sóból viszont csak nagyon keveset adjunk hozzá vagy egyáltalán ne sózzuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet apró kockára vágjuk, besózzuk, és befűszerezzük kurkumával, borssal és paprikával.
  2. Állni hagyjuk egy rövid ideig.
  3. Addig a lencsét feltesszük főni sós vízben.
  4. A burgonyát apró kockára vágjuk, a lencséhez adjuk, és puhára főzzük.
  5. Ha a lencse és a burgonya is megpuhult, összeturmixoljuk.
  6. Adhatunk hozzá 1 dl vizet, ha sűrűnek találjuk.
  7. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, megpirítjuk rajta az apróra vágott hagymát, fokhagymát és reszelt gyömbért.
  8. Rátesszük az előzőleg befűszerezett húst, és átpirítjuk.
  9. Beletesszük a levesbe, és kb. 15 perc alatt puhára főzzük.
  10. Tálaláskor citromlével és friss petrezselyemmel ízesítjük.

  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 146
elküldve: 3
receptkönyvben: 163
elkészítve: 10/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Big Boss

Mióta szakács: 2010.09.20.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

lencseleves csirkemellel, vöröslencse-leves csirkével, gyömbéres vöröslencse-leves

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

prettygirldk
prettygirldk / prettygirldk Wed, 2012-12-26 17:43

Szia! Ma ebédre megcsináltam a lencseleveses receptedet, és nagyon ízlett a családnak! Csak én nem tettem bele annyi vizet és a lencsét és a krumplit amikor megfôztem a sósvízbe, akkor összeturmixoltam, és leves helyett fôzelék lett. Kinyomtattam a receptedet és biztosan meg fogom csinálni még egy párszor :D Köszönöm !

Torma
Torma / Torma Tue, 2012-11-06 04:46

Jónak hangzik, mentem, köszönöm, üdv, Torma:) JA, es a fotó is szép!

nbeatrix
nbeatrix Tue, 2011-03-01 22:42

Nekem egy dl kókusztejem maradt ki amit nem akartam kidobni, így találtam rá erre a receptre.
Fincsi kis leves!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2011-01-06 07:42

Kedvencem a voros lencse. Ez a leves nagyon finom ha viz helyet kokusz tejet hasznalunk.

Gargoyle
P. / Gargoyle Thu, 2010-12-23 20:26

Dénesem!
Isteni a cucc. Megtoltam a lencsét, lefeleztem a krumplit, az íze fantörpikus.
Köszönjük nagyon!
E&A

Gargoyle
P. / Gargoyle Wed, 2010-12-22 22:47

Remek!
Én kicsit szerintem átírom a krumpli-lencse arányt a lencse javára.... na jó, csak lencse :-p, de a többi....hmmmmm....
Holnap ezt eszünk!
Szuper!
Köszi Dénes!

311
csirkemell filé 40 dkg
vöröslencse 10 dkg
burgonya 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 1 gerezd
petrezselyem 1 csokor
gyömbér 1 cm
fűszerpaprika 1 kk
kurkuma 1 kk
vaj 1 ek
citromlé 1 teáskanál
cayenne bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint