r
Nosalty Logó

Fűszeres vöröslencse-leves 6.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Big Boss
Fűszeres vöröslencse-leves 6.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 321 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1286 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 110 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    569.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    355 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    181.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    584 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    635 micro
Összesen 321 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    124.2 g

Zsír

  • Összesen
    24.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    322 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2276.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    292 mg
  • Foszfor
    1419 mg
  • Nátrium
    241 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    141.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    724.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    324 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    144 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    747 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    382 micro
  • Kolin:
    390 mg
  • Retinol - A vitamin:
    130 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2336 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2540 micro
Összesen 1286 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    201 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 110 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet apró kockára vágjuk, besózzuk, és befűszerezzük kurkumával, borssal és paprikával.
  2. Állni hagyjuk egy rövid ideig.
  3. Addig a lencsét feltesszük főni sós vízben.
  4. A burgonyát apró kockára vágjuk, a lencséhez adjuk, és puhára főzzük.
  5. Ha a lencse és a burgonya is megpuhult, összeturmixoljuk.
  6. Adhatunk hozzá 1 dl vizet, ha sűrűnek találjuk.
  7. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, megpirítjuk rajta az apróra vágott hagymát, fokhagymát és reszelt gyömbért.
  8. Rátesszük az előzőleg befűszerezett húst, és átpirítjuk.
  9. Beletesszük a levesbe, és kb. 15 perc alatt puhára főzzük.
  10. Tálaláskor citromlével és friss petrezselyemmel ízesítjük.
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 101
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 15262
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 22.

Ajánló

A fűszerek mennyiségét lehet kicsit növelni amennyiben erősebben szeretnénk.Én szándékosan nem írtam a receptben sokat hogy mindenki saját ízlése szerint növelhesse.A sóból viszont csak nagyon keveset adjunk hozzá vagy egyáltalán ne sózzuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fűszeres vöröslencse-leves 6.
Big Boss 56 recept

Érdemes pár szót ejteni a vöröslencséről: Leginkább az indiai konyhák közkedvelt alapanyaga. Ásványi anyagokban gazdag, pl. foszfort, káliumot és vasat tartalmaz., ezért nagyon egészséges. B-vitamin tartalma is magas. A vöröslencse-pástétom után most a levesen a sor. Meg kellett kóstolnom, ezért elkészítettem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek