Fűszeres meggyes-diós kevert sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
50g meggy23 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
25g dió164 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
33g tej19 kcal
-
8g vaj60 kcal
A tetejére
Összesen
820
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
300g meggy135 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
150g dió981 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g tej112 kcal
-
50g vaj359 kcal
A tetejére
Összesen
4898
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
18.6g meggy8 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
9.3g dió61 kcal
-
15.5g finomliszt56 kcal
-
6.2g vaj44 kcal
-
6.2g porcukor24 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
13.6g tojás17 kcal
-
12.4g tej7 kcal
-
3.1g vaj22 kcal
A tetejére
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
2.2g porcukor8 kcal
-
3.1g víz0 kcal
-
6.2g vaj44 kcal
Összesen
301
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 54.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1027.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 256 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 435 mg
-
Nátrium 229 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.2 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 84.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 366 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 331 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 415 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 212 micro
Összesen
820
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 87.7 g
Zsír
-
Összesen 329 g
-
Telített zsírsav 146 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 83 g
-
Koleszterin 1258 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6165.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 158 mg
-
Kálcium 1537 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 450 mg
-
Foszfor 2610 mg
-
Nátrium 1374 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 433.2 g
-
Cukor 201 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 507.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2194 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 338 micro
-
Kolin: 719 mg
-
Retinol - A vitamin: 1987 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2492 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1269 micro
Összesen
4898
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 381.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 161 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
301
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
fahéj ízlés szerint
-
25 dkg finomliszt
-
10 dkg vaj
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 db tojás
-
2 dl tej
A tetejére
-
5 csapott ek cukrozatlan kakaópor
-
5 ek porcukor
-
50 ml víz
-
10 dkg vaj
Elkészítés
A tésztához
- A tepsit vastagon kikenjük a vajjal, bőven megszórjuk kristálycukorral, rárakjuk a meggyet, újonnan megszórjuk kristálycukorral, majd őrölt fahéjjal, ezután a darabos dióval.
- 200 fokra melegítjük a sütőt, és betesszük karamellizálni addig, míg a piskótánkat elkészítjük (kb. 15 perc).
- Az egész tojásokat a cukrokkal, olvasztott vajjal keverőgéppel habosra keverjük (kb. 8-10 perc), hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd apránként a tejet.
- A piskótát ráöntjük a tepsiben karamellizált meggyre, és megsütjük 180 fokon kb. 30 perc alatt.
- A tepsiben kihűlt süteményt tálcára borítjuk. A meggyes-diós rész kerül felülre.
- A kakaót a cukorral, vízzel felfőzzük, majd a vajat is hozzákeverjük. Szép simára főzzük. Hagyjuk hűlni, majd a sütemény tetejére csorgatjuk, elsimítjuk.
- A meggy a szemek között beszivárog a piskótába. Mennyei finom süti a végeredmény. A tetejét színes cukorral szórtam meg. Egy két órát hűtjük, majd hosszúkás szeletekre vágjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 23×34
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3831
- Feltöltés dátuma: 2019. április 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Más gyümölccsel is elkészíthető, nagyon finom sütemény.