Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres lében főtt mézes-mustáros sült csülök

Fűszeres lében főtt mézes-mustáros sült csülök
Fűszeres lében főtt mézes-mustáros sült csülök
120 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyen elkészíthető, ízletes és igen laktató étel. A megmaradt főzőléből finom kocsonya készíthető.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csülköt fazékba helyezzük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, és főzni kezdjük. Beletesszük a megtisztított vöröshagymát és fokhagymagerezdeket. Hozzáadjuk a szemes borsot, majorannát, köménymagot és a teáskanál fűszerpaprikát. Addig főzzük, amíg a hús leválik a csontról.
  2. Elkészítjük a mézes-mustáros pácot. 1 kanál mézet, 2 kanál mustárt, egy csipet őrölt borssal és fűszerpaprikával elkeverünk. Ha sok a hús, dupla mennyiséget készítünk.
  3. A krumplit meghámozzuk, hasábokra vágjuk, és megfelelő méretű tepsibe helyezzük.
  4. A megfőtt csülköt kicsontozzuk, daraboljuk, és beleforgatjuk a mézes-mustáros pácba, majd ráhelyezzük a krumplihasábokra. A fűszeres főzőlevet leszűrjük, és addig öntjük a tepsibe, amíg a krumplit ellepi.
  5. Sütőbe helyezzük, 185 fokon kb. 50 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 185°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 5 533
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

apecs

Mióta szakács: 2012.07.30.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mézes-mustáros sertéscsülök, főtt mézes-mustáros sült csülök, főtt-sült csülök krumplival

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

703
sertéscsülök 1 kg
víz 5 dl
burgonya 1 kg
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 5 gerezd
méz 1 ek
mustár 2 ek
bors 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 teáskanál
bors 1 csipet
0 ízlés szerint