r
Nosalty Logó
húsételek csülök

Fűszeres lében főtt mézes-mustáros sült csülök

apecs
Fűszeres lében főtt mézes-mustáros sült csülök
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

703
Kalória
53.7g
Fehérje
55g
Szénhidrát
29.2g
Zsír
561.1g
Víz
160.8g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
10.2g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 703 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2109 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 79 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.7 g

Zsír

  • Összesen
    29.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    161 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1210.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    654 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    55 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    561.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    198 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 703 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    161 g

Zsír

  • Összesen
    87.6 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    482 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3630.7 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    249 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    336 mg
  • Foszfor
    1963 mg
  • Nátrium
    897 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    165.1 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

Víz

  • Összesen
    1683.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    158 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    130 micro
  • Kolin:
    595 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 2109 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    137 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    63.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 79 kcal

Elkészítés

  1. A csülköt fazékba helyezzük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, és főzni kezdjük. Beletesszük a megtisztított vöröshagymát és fokhagymagerezdeket. Hozzáadjuk a szemes borsot, majorannát, köménymagot és a teáskanál fűszerpaprikát. Addig főzzük, amíg a hús leválik a csontról.
  2. Elkészítjük a mézes-mustáros pácot. 1 kanál mézet, 2 kanál mustárt, egy csipet őrölt borssal és fűszerpaprikával elkeverünk. Ha sok a hús, dupla mennyiséget készítünk.
  3. A krumplit meghámozzuk, hasábokra vágjuk, és megfelelő méretű tepsibe helyezzük.
  4. A megfőtt csülköt kicsontozzuk, daraboljuk, és beleforgatjuk a mézes-mustáros pácba, majd ráhelyezzük a krumplihasábokra. A fűszeres főzőlevet leszűrjük, és addig öntjük a tepsibe, amíg a krumplit ellepi.
  5. Sütőbe helyezzük, 185 fokon kb. 50 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 60 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 185 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Könnyen elkészíthető, ízletes és igen laktató étel. A megmaradt főzőléből finom kocsonya készíthető.

Hasonló receptek

Összes csülök
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Húsvéti sonkás burger
hamburger

Húsvéti sonkás burger

Ez a húsvéti sonkás burger tökéletes választás egy családi/ünnepi ebédhez vagy baráti összejövetelhez. A főtt sonka és a tojássaláta kombinációja örök kedvenc, a friss ...

Nosalty
Húsmentes retró burger: vegán hamburger húsmentes pogácsával, friss zöldségekkel tálalva
hamburger

Húsmentes retró burger

Ki ne szeretné a strandon vásárolható hatalmas, retró hamburgereket, a maguk megkérdőjelezhető minőségével és magyaros alapanyagaival? Ebből az élményből eddig ki kellett maradnia a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Ebbe sose csomagold a sajtot a szakácsok szerint, ha meg akarod őrizni az ízét
Életmód

Ebbe sose csomagold a sajtot a szakácsok szerint, ha meg...

Nem mindegy, hogyan csomagolod el a sajtot, de ezt valószínűleg már te is tapasztaltad. A nem megfelelően csomagolt és tárolt sajt ugyanis megváltoztatja állagát, szagát és ízét is. Mai Napi Tippünkben szakácsok mondják el, mi az, amiben sose tárolnák a megkezdett sajtot.

Még több cikk

Top Receptek

rantott-csirkecomb-klasszikus
rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept