Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres csirkemell fokhagymás zöldségágyon sütve

Fűszeres csirkemell fokhagymás zöldségágyon sütve
Fűszeres csirkemell fokhagymás zöldségágyon sütve
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors vacsorát szerettünk volna készíteni a csirkemell filéből, ezért összeszedtünk mindent, ami jól illik hozzá. Ízlett mindenkinek. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sárgarépákat, a krumplikat és a hagymákat megpucoljuk. Ízlés szerint felaprítjuk a zöldségeket. (A fokhagymának csak a felét aprítom fel, a másik felét gerezdekben hagyom!). Én a sárgarépát csíkban, a krumplit nagyobb kockákra, a hagymákat vastagabb szeletekre aprítottam. Fogunk egy edényt, felforraljuk az olajat, beleöntjük az aprított zöldségeket, a zöldborsót és a brokkolivirágokat. Alaposan megkeverjük, pár percig lefedve hagyjuk, majd az aprított fokhagymát is hozzáadjuk. Kb. 15 percig párolom a zöldségeket, negyed pohár vizet is öntünk rá. (Ha nem mirelit a borsó és a brokkoli, kevesebb idő is elég.)
  2. Előmelegítjük a sütőt. (250 °C bátran mehet.) Amíg a zöldségek párolódnak, vékonyabb szeletekre vágjuk a csirkemell filét, majd szárnyas fűszersóval/keverékkel ízlés szerint ízesítjük.
  3. Leszűrjük a zöldségeket, egy tepsi aljára terítjük, megszórjuk az aprított petrezselyemzölddel és a kockázott baconnel, majd ráfektetjük a húsokat. A babérleveleket és a fokhagymagerezdeket a húsok közé tesszük. Lefedjük sütőfóliával, majd fél órára a sütőbe tesszük légkeverésesen. Ha már megpuhult a hús, levesszük a fóliát, és pár percre felső sütéssel megpirítjuk a tetejét. Tálaláshoz lehet hozzá bármilyen mártást készíteni, vagy anélkül is finom és laktató.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 541
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Levka

Mióta szakács: 2016.05.27.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsis csirke, zöldséges csirkemell tepsiben

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

877
napraforgó olaj 2 ek
brokkoli 10 közepes db
sárgarépa 3 közepes db
zöldborsó 30 dkg
lila hagyma 2 közepes db
vöröshagyma 2 közepes db
burgonya 5 közepes db
fokhagyma 2 fej
petrezselyem 1 csokor
babérlevél 5 db
csirkemell filé 50 dkg
szárnyas fűszerkeverék 0 ízlés szerint
bacon 20 dkg