tapas lazacos tapas

Füstölt lazac falatok uborkaágyon

Éva házias konyhája

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g krémsajt
200 g füstölt hal (lazac)
4 dkg tehéntúró (1 evőkanál)
1 ek majonéz
2 teáskanál citromlé
bors ízlés szerint
1 közepes db kígyóuborka
1 ek petrezselyem
1 ek snidling

229

Kalória

14g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

138.2g

Víz

11.5g

Koleszterin

533mg

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

50g krémsajt

125 kcal
50g füstölt hal

59 kcal
10g tehéntúró

15 kcal
3g majonéz

15 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g snidling

0 kcal

Összesen 229 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

200g krémsajt

500 kcal
200g füstölt hal

234 kcal
40g tehéntúró

59 kcal
11g majonéz

59 kcal
6g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
3g snidling

1 kcal

Összesen 913 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

23.2g krémsajt

58 kcal
23.2g füstölt hal

27 kcal
4.6g tehéntúró

7 kcal
1.3g majonéz

7 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
46.3g kígyóuborka

7 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0.3g snidling

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
601.7 g
Cink
26 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
31 mg
Vas
21 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
357 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
138.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
343 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
12 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 229 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.8 g

Zsír

Összesen
64.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2406.6 g
Cink
105 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
123 mg
Vas
83 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
502 mg
Nátrium
1427 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
552.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1370 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
48 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
405 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 913 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.9 g
Cink
12 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
14 mg
Vas
10 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
165 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

Krémsajt (pl. philadelphia, én ebből készítettem), túró, majonéz, citromlé, bors, ezeket jól összekeverjük. Hozzáadjuk a petrezselymet, snidlinget, a kis kockákra szeletelt füstölt lazacot.
Majd hűtőben pihentetjük 1 órát. (El lehet készíteni előző nap is, a felhasználás előtt. Mert minél többet pihen, annál finomabb lesz íze.)
Az uborkát fölszeleteljük vastagabb karikákra, és ráhalmozzuk a sajtmasszát.
Díszíthetjük lazac csíkokkal, paprika darabokkal vagy kaporral. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A lányom nagyon szereti a lazacot, mindenféle formában elkészítve. Az ő számára készítem ezt az ételt. Nagyon gyorsan készen van. A lányom esetében olyan hamar el is fogy, mert alig bírja kivárni az időt, hogy ehessen belőle. Friss kenyérrel is nagyon finom.