saláta vegyes saláta

Friss gomba sárgarépával és kukoricával

ZilkaZil

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db csiperkegomba
140 g csemegekukorica (konzerv)
2 db sárgarépa
2 db újhagyma
4 dkg csírák (retek)
0.5 csokor petrezselyem
1 fél lime-ból nyert limelé
só ízlés szerint

136

Kalória

Fehérje

28g

Szénhidrát

Zsír

257.3g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

64g csiperkegomba

14 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
92g újhagyma

18 kcal
20g csírák

9 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
7g limelé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 136 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

128g csiperkegomba

27 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
184g újhagyma

35 kcal
40g csírák

17 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
14g limelé

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 269 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

18.6g csiperkegomba

4 kcal
20.3g csemegekukorica

17 kcal
23.2g sárgarépa

8 kcal
26.7g újhagyma

5 kcal
5.8g csírák

2 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
2g limelé

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
257.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
680 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
308 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2487 micro
β-karotin
6833 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1886 micro

Összesen 136 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
881.9 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
186 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
158 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
514.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1360 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
617 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4974 micro
β-karotin
13665 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3773 micro

Összesen 269 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
722 micro
β-karotin
1985 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
548 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A sárgarépát a lehető legvékonyabb karikákra vágjuk.
A megtisztított gombát vékonyra szeleteljük.
A hagymát karikákra vágjuk.
A kukoricát lecsepegtetjük, majd összekverjüka répával, gombával, hagymával.
Megspricceljükcitromlével, kissé megsózzuk, ésalaposan összekeverjük.
Kb. 15perc múlva (amikor is a citromlé kifejti hatását)hozzákeverjüka retekcsírát és a felaprított petrezselymet, és kész.