Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Francia töltött paprika

Francia töltött paprika
Francia töltött paprika
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyű nyári étel, isteni a sült paprika íze.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikát megmossuk, hosszában félbevágjuk, magházát kiszedjük.
  2. Szűrőkanálba rakjuk, és lobogó, sós vízben leforrázzuk.
  3. A hagymát apróra vágjuk, összekeverjük a darált hússal, és serpenyőben az olajon lepirítjuk.
  4. Ha kihűlt, beleütünk 1 egész tojást. Sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítjük, és belekeverjük a zsemlemorzsát.
  5. A paprikákat megtöltjük a hússal, és kiolajozott tűzálló tálba helyezzük.
  6. A tejfölt elkeverjük 1 tojás sárgájával, megsózzuk, és a paprikákra öntjük.
  7. Tetejét meghintjük jó bőven reszelt sajttal. Előmelegített sütőben kis lángon 20 percig sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x25 cm
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 5 321
elküldve: 2
receptkönyvben: 94
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Mancika

Mióta szakács: 2010.01.07.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sült paprika töltve, darált hússal töltött paprika, sajtos tejfölös töltött paprika

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

margit42
Mancika / margit42 Thu, 2012-07-26 14:48

Szia!
Én azért forrázom le a paprikát, hogy biztosan megpuhuljon, de ha te roppanósan szereted, nem muszáj leforráznod, hiszen a töltelék nem nyers. Legközelebb én is kipróbálom így.
Szép napot Neked is
Margit

485
tv paprika 5 db
darált sertéshús 30 dkg
zsemlemorzsa 5 dkg
tejföl 2 dl
tojás 2 db
sajt 10 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
napraforgó olaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint