Nosalty Logó

Fradi muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Fradi muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A cukormázhoz

Összesen 911 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A cukormázhoz

Összesen 3641 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A cukormázhoz

Összesen 327 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    29.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1074.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    312 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    404 mg
  • Nátrium
    304 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    149.3 g
  • Cukor
    91 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    27 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 911 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.9 g

Zsír

  • Összesen
    118.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4298.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    1247 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    1616 mg
  • Nátrium
    1217 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    597.4 g
  • Cukor
    366 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    108.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    174 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    297 micro
Összesen 3641 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    384.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.4 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 327 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A cukormázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Muffin:
  2. Előmelegítjük a sütőt.
  3. A tojást habosra keverjük a cukorral.
  4. Beleöntjük a tejet és az olajat, jól elkeverjük.
  5. Külön kimérjük a lisztet, és belekeverjük a sütőport.
  6. A sütőporos lisztet is hozzákeverjük a többi hozzávalóhoz.
  7. Megfelezzük a tésztát, és az egyik feléhez nem teszünk semmit, a másik felét kedvünkre színezhetjük.
  8. A muffinsütőbe belerakjuk a papírokat, és felváltva innen-onnan kanalazunk a tésztából. Én 3 evőkanálnyi tésztát szoktam bele tenni.
  9. Cukormáz:
  10. A tojásfejhérjét elkezdjük felverni.
  11. Hozzáadjuk a porcukrot (ez lehet kicsit több is a tojások eltérő mérete miatt, a lényeg, hogy sűrű mázt kapjunk a végére).
  12. Ételfestékkel kedvünkre színezhetjük.
  13. Felverjük, ahogy máskor is géppel, kézzel, ki hogy szereti. Az állaga nem lesz a szokásos kemény hab, de közelítse meg. Én úgy olvastam, hogy "kifehéredésig" kell felverni.
  14. A cukormázzal megkenjük a muffinokat. Mondjuk én egyszerűen egy teáskanálnyit rátettem a muffin tetejére, és hagytam szépen lefolyni.
  15. Megszórhatjuk bármilyen dekorációval még, ha szeretnénk.
  16. A cukormáz miatt hűtőbe szoktam tenni.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3318
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 31.

Receptkategóriák

Legjobb barátom rajong a Fradiért és az édességekért is. Így születésnapjára ilyen muffinokkal leptem meg. Nagyra értékelte a fáradozásomat, pedig, ha őszinte akarok lenni, nem tartott sok időbe elkészíteni ezt az egyszerű, de látványos muffint. Egy jó tanács: A sütési idő változhat, hiszen minden sütő másképp süt. Figyelgessük a muffint, mert ha nagyon megsül nem lesz szép fehér-zöld a muffin, hanem barna-zöld. :S

Hozzászólások

Éva-Anyóca

De jó! :-O

Törölt felhasználó

Köszönöm, és -bár picit bizar a színe- finom is! :)

Hozzávalók

A tésztához

A cukormázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.