r
Nosalty Logó

Főtt marhanyelv Marcsisef konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Marcsisef
Főtt marhanyelv Marcsisef konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 290 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 1746 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 174 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    319.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    94.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 290 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    114.4 g

Zsír

  • Összesen
    121.8 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    658 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1918.2 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    1050 mg
  • Nátrium
    527 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    568.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    29 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 1746 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 174 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A marhanyelvet alaposan megmossuk. Meleg vízben feltesszük főni a fűszerekkel együtt.
  2. Mikor megfőtt, kivesszük a léből, és addig hagyjuk hűlni, hogy megtudjuk tisztítani.
  3. Az érdes, vastag bőrt lehúzzuk róla (megtisztítjuk). Visszatesszük a levébe, hagyjuk kihűlni.
  4. Ha kihűlt, levéből kivéve tányérra helyezzük, lefedjük, hűtőbe tesszük.
  5. Másnap: vékonyra szeletelve, füstölt sajtot csomagolhatunk bele, fogvájóval megtűzve.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 89
  • Össznézettség: 14942
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 21.

Ajánló

Ecetes tormával, zöldhagymával, paprikával, retekkel fogyaszthatjuk. Főtt tojással kínálhatjuk. Fokhagyma szószt adhatunk mellé. Jó étvágyat kívánok!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Marcsisef 217 recept

A marhanyelv, a sertésnyelv (akár nyersen, akár füstölve) nálunk kedvelt csemege. Igaz, hogy a marhanyelv beszerzése néha nem kis macerával jár. Íme egy, a nem kiöltött nyelvek közül.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek