Fordított almás süti Brigitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Brigi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
13 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
167g alma78 kcal
-
3g margarin24 kcal
-
5g amarettó18 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g citromlé0 kcal
Összesen
432
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
165g tojás208 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
1000g alma468 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
32g amarettó108 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g citromlé2 kcal
Összesen
2587
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
10.6g tojás13 kcal
-
6.4g cukor25 kcal
-
5.4g napraforgó olaj48 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
7.7g finomliszt28 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
64g alma30 kcal
-
1.3g margarin9 kcal
-
2g amarettó7 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
Összesen
165
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 685.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 152.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
432
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 33.1 g
Zsír
-
Összesen 117.8 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4111.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 1040 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 1710 mg
-
Nátrium 1169 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 355.4 g
-
Cukor 227 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 916 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 423 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 473 mg
-
Retinol - A vitamin: 386 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 365 micro
-
β-crypt 112 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1014 micro
Összesen
2587
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
10 ek cukor
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 csomag vaníliás cukor
-
6 púpozott ek finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
5 közepes db alma
-
2 ek margarin
-
4 ek amarettó
-
1 késhegynyi fahéj
-
1 ek citromlé
Elkészítés
- Az egész tojásokat a 4 ek cukorral és az olajjal elkeverjük, majd hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot és a lisztet, sütőport, ha szükséges kevés vízzel lazíthatjuk. Muffin állagú tésztát kell kapnunk (valamivel sűrűbbet, mint a piskóta).
- Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk. Megolvasztjuk a margarint. Beletesszük a 6 ek cukrot, majd az almákat, az amarettót és a fahéjat, illetve citromlevet, és a másik csomag vaníliás cukrot. Addig főzzük, amíg félpuha nem lesz az alma.
- Kör alakú (vagy bármilyen más formába) áttöltjük az almás-szirupos keverékünket. Majd ennek a tetejére halmozzuk a tésztát egy lapát segítségével.
- Közepes hőfokon 10 percig, majd alacsony hőfokon legalább 30 percig sütjük, amíg át nem sül. (Tűpróba!)
- Ha elkészült, egy nagyobb tálra fejtetőn kiborítjuk, az almás cukros szósz a sütéstől egy ragacsos karamelles masszává alakul.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 29282
- Feltöltés dátuma: 2014. június 21.
Ajánló
Tálaláskor vaníliasodót vagy tejszínhabot, vaníliafagyit tehetünk mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Brigi
65 recept
Gyorsan elkészíthető, inkább őszies hangulatú sütemény. Többnyire Franciaországban készítenek hasonlót.