r
Nosalty Logó

Epervelős tortácskák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Epervelős tortácskák
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 320 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1917 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 144 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    516.3 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    84 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    149 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 320 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.6 g

Zsír

  • Összesen
    80.1 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3097.8 g
  • Cink
    652 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    536 mg
  • Vas
    502 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    798 mg
  • Nátrium
    453 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    233.2 g
  • Cukor
    159 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    894.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    469 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    279 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    300 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    457 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    138 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 1917 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    233.6 g
  • Cink
    49 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    23 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 144 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az epret megmossuk, megpucoljuk, és apró darabokra vágjuk.
  2. A túrót, a cukrot és a joghurtot hozzáadjuk, az egészet összedolgozzuk.
  3. A zselatint vízbe tesszük, és kis lángon felmelegítjük - de nem forraljuk!
  4. Egy 12 darabos muffinformát kibélelünk folpackkel, és belekanalazzuk a krémet úgy, hogy a forma 3/4-ig érjen, majd hűtőbe tesszük.
  5. A kekszet megdaráljuk, a vajat felolvasztjuk, és jól összekeverjük. Ha a krém kicsit megdermedt, kivesszük, és a formák tetejére egyengetjük a morzsát, majd kanál hátával óvatosan lenyomkodjuk.
  6. Visszatesszük a hűtőbe dermedni kb. egy órára.
  7. A maradék 10 dkg epret összeturmixoljuk, teszünk hozzá egy kanál porcukrot és citromlevet.
  8. Ha letelt a dermedési idő, kivesszük a formát a hűtőből, és a folpack segítségével kifordítjuk a tortácskákat.
  9. A tetjükre kanalazzuk az epervelőt, és azonnal fogyasztjuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 23131
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Flancolj kánikulában, avagy hogyan lehet egy forró nyári napon hűsítő édességet készíteni a lehető leggyorsabban, sütés és főzés nélkül, úgy, hogy még falnivalóan gusztusos is legyen. Tulajdonképpen csak annyi történt, hogy bográcsoláshoz vártam pár embert, igazi finom, sűrű szafttal megáldott vörösboros marhapörkölthöz, roppanós koviubival, meg foszlós belsejű kenyérrel. Ami klérem, egy komplett étkezés, és kicsit sem kíván meg maga semmit. Vaaagy...na pontosan ilyen esetekre tökéletes kísérő muffinformában elkészíthető, rózsaszínű kis tortácskákat. nem túl édes, habkönnyű, nyári és nagyon gyümölcsös. Még ha a színe nem is passzol a huncutul csípős bográcsoshoz, higyjétek el, kiválóan csúszik utána!

Hozzászólások

qwertz

A zselatin a krémbe megy, nem a vel?höz, ugye? Nagyon cuki tortácskák!

Dacota

Szia qertz, Igen, a krémbe, az tartja össze. A vel? tulajdonképpen csak eperpüré,amit ízlés szerint cukrozhatsz. :) Szép napot! Üdv, Nóra

Törölt felhasználó

Finom. El is készítem. De a vel? az legyen vel?. Marhalábszárból, pirítossal.

Dacota

Hm. Nem rossz. :) De utána az eper is csúszik :)

Törölt felhasználó

Húúú, ezek nagyon szépek! :)

Törölt felhasználó

Szia! Étkezési zselatin kell bele mindenképp, vagy jó a tortazselé is? Csak mert az van itthon. :) És ha igen, abból mennyi? Köszönöm a választ!

Dacota

Szia Zsike! Hááát...nem tudom, de én nem nagyon próbálkoznék vele, szerintem nem tartja össze...ha mégis megpróbálod, akkor minél több. :) Bocs, hogy nem tudtam segíteni... Szép hétvégét! Nóra

Törölt felhasználó

Semmi baj, akkor veszek a biztonság kedvéért normál zselatin!

kripili

megcsináltam és szupiklassz:)

Dacota

Örülök! :) Szép hétvégét! Nóra

Törölt felhasználó

nekem ennyi zselatintól k?kemény lett. jobban szeretném kicsit krémesebben

Dacota

Szia Zsozsóka, Legközelebb esetleg tegyél bele egy kis felvert tejszínhabot - attól biztosan lazább lesz. Sajnálom, hogy nem olyan lett, mint amire számítottál...:( Szép hétvégét! nóra

Törölt felhasználó

hm..Kicsit utánanéztem a dolgoknak. Melyik csomag zselatinra gondoltatok? Én belenyomtam egy horváthrozit, ami 25 gramm, de most látom, hoyg az oetkeres az csak 10 gramm. :D

Törölt felhasználó

Holnap anyák napjára fogom ezt megcsinálni ;) remélem jól sikerül!^^

Dacota

Remélem sikerült vele örömet okozni..:)

Törölt felhasználó

Igen köszi,nagyon finom lett!!! ;)

sütök-főzök-Marcsi

Igazi Anyák Napi különlegesség, nagy volt a sikere már tegnap, szép és finom nagyon!

Dacota

Kedves Marcsi, Örülök, hogy ízlett! Szép napot! Nóra

Törölt felhasználó

Most csináltam meg Anyák-napjára!:) Most már csak be kell csempésszem Anyuhoz!:)

Dacota

Remélem, ízleni fog neki! :) Szép napot! Nóra

tridalia

Szia Dacota! Kérdésem az lenne,hogy mennyi zselatin kell bele(10g Dr.Oetker vagy nagyobb tasakkal)? Szerdánként sütis napot szoktunk tartani a barátn?kkel és holnap készíteném el.Remélem ízre is olyan finom mint amilyen jól néz ki! :-) Köszi a receptet!

Dacota

Kedves Tridalia, Egy kis zacskó dr otker zselatin kell bele. Remélem ízleni fog nektek! Kóstolgass útközben, mert én nem tettem bele túl sok cukrot - ha nagyon édesszájúak vagytok, tehettek még bele! Szép napot! Nóra

tridalia

Köszi a gyors választ.Majd jelentkezem az élménybeszámolóval! :-) Szép napot Neked is! Szilvi

Törölt felhasználó

Szia Dacota! A tortácskák alkalmasak lennének egy osztálybulihoz ?? Ugyanis holnap el kellne vinnem ?ket, kérdés hogy bírni fogják-e az utat ? El?re is köszönöm a választ. Üdv: Perta

Dacota

Szia Petra, Persze, szerintem jól bírják az utazást, nem túl szétes?sek. :) Szép napot, és jó bulit :) Üdv, Nóra

Törölt felhasználó

Köszönöm a gyors választ, és nagyon ízlett a többieknek, kár hogy olyan gyorsan elfogyott. Nekem nem is jutott :) Szép estét! Petra

nagyi50

Nagyon mutatós és egészséges, meglepetésként biztosan ki fogom próbálni, itt az eperszezon. Köszi a receptet.

Marianna Kiss

Lap selatint szoktam hasznàlni , hogy szàmìtsam àt ? Tudja valaki , 1 lapzselatin , hàny gr zselatinnak felel meg ? Koszonom

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek