Foltos mákos

Name: Foltos mákos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 17 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 narancsból nyert Narancslé; 25 dkg Sárgarépa; 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Mák darált; 1 csomag Sütőpor

tekovacs

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg margarin
17 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
1 narancsból nyert narancslé
25 dkg sárgarépa
15 dkg finomliszt
10 dkg mák (darált)
1 csomag sütőpor

817

Kalória

15.2g

Fehérje

90.2g

Szénhidrát

45.8g

Zsír

119.1g

Víz

180g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

50.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

38g margarin

269 kcal
43g porcukor

164 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal
2g narancshéj

1 kcal
23g narancslé

11 kcal
63g sárgarépa

23 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g mák

131 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 817 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

150g margarin

1076 kcal
170g porcukor

658 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g mák

525 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3266 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír

13g margarin

93 kcal
14.7g porcukor

57 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
19g tojás

24 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal
7.8g narancslé

4 kcal
21.6g sárgarépa

8 kcal
13g finomliszt

47 kcal
8.6g mák

45 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1821.5 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
638 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
677 mg
Nátrium
353 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
90.2 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
119.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
851 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
365 micro
α-karotin
1935 micro
β-karotin
4844 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
418 micro

Összesen 817 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
183.2 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7285.8 g
Cink
12 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
2551 mg
Vas
17 mg
Magnézium
449 mg
Foszfor
2707 mg
Nátrium
1413 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
360.6 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
476.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3405 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
170 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
637 mg
Retinol - A vitamin:
1462 micro
α-karotin
7741 micro
β-karotin
19375 micro
β-crypt
151 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1674 micro

Összesen 3266 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
17% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
629.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
668 micro
β-karotin
1673 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk.
Sárgáját a margarinnal, vaníliás cukorral, a narancs reszelt héjával és levével kikeverjük.
Majd hozzá adjuk a lisztet, amiben elkevertük a sütőport.
Azután az aprólyukon lereszelt sárgarépát, végül a felvert fehérje habot adjuk hozzá.
A massza 2/3-át alufóliával kibélelt tepsibe öntjük.
A maradékba belekeverjük a darát mákot, és ezt is foltokban rácsurgatjuk sárga tésztára.
Előmelegített sütőben kezdetben nagyobb fokozaton később mérsékelten készre sütjük.
Tetejét vanílis porcukorral meghintjük, és holdacskákraszaggatjuk.