édes süti kevert sütemény

Sütőtökös süti kata konyhájából

ka_____ta

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

320 g sütőtök
160 g vaj
160 g cukor
4 db tojás
100 ml habtejszín
300 g rétesliszt (finomliszt is jó)
6 g sütőpor

444

Kalória

7.7g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

63.1g

Víz

146.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

40g sütőtök

15 kcal
20g vaj

143 kcal
20g cukor

77 kcal
28g tojás

35 kcal
13g habtejszín

37 kcal
38g rétesliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 444 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

320g sütőtök

121 kcal
160g vaj

1147 kcal
160g cukor

619 kcal
220g tojás

277 kcal
100g habtejszín

292 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 3551 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

25.3g sütőtök

10 kcal
12.6g vaj

91 kcal
12.6g cukor

49 kcal
17.4g tojás

22 kcal
7.9g habtejszín

23 kcal
23.7g rétesliszt

86 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
280 micro
β-karotin
1459 micro
β-crypt
1168 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 444 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
61.5 g

Zsír

Összesen
182.3 g
Telített zsírsav
107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3519.4 g
Cink
5 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
833 mg
Vas
10 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
1491 mg
Nátrium
818 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
426.2 g
Cukor
170 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
505.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3113 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
647 mg
Retinol - A vitamin:
1657 micro
α-karotin
2242 micro
β-karotin
11672 micro
β-crypt
9347 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1028 micro

Összesen 3551 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
177 micro
β-karotin
922 micro
β-crypt
738 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A sütőtök magjait kikanalazzuk, felkockázzuk, és mikrohullámú sütőben puhítjuk, letakarva kb. 4 percig, vagy tovább, ha szükséges. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, mikor jó.
Ezután meghámozzuk, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, a cukrot, és spatulával összedolgozzuk. Nem kell tökéletesen simának lennie a keveréknek.
Hozzáadjuk a tojásokat, a habtejszínt, jól összekeverjük.
A liszttel elvegyítjük a sütőport, és beleszitáljuk a sütőtökös keverékbe. Alaposan összedolgozzuk, a tészta kész!
Kenyérsütő formába öntjük (tipp: a tetejére díszítésképp szórhatunk tökmagokat, vagy akár a tésztába is keverhetünk), a sütőt pedig előmelegítjük 200 fokra, és 15 percig sütjük. Majd újabb 15-20 percig, de már csak 170 fokon. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy ragad-e még a közepe. Ha nem, kész a sütink!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 7,5x11,5x35

Halloween alkalmából készítettem először, nagyon laktató, nem túl édes, és szerették a vendégek ^-^ Van, aki kis tök darabkákat, vagy tökmagot is kever a tésztába, vagy a tetejét is megszórja magokkal, de ez az alaprecept. Remélem Te is kipróbálod!