r
Nosalty Logó

Fokhagymás-tejfölös pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tímejjja
Fokhagymás-tejfölös pizza
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A feltéthez

A tepsi előkészítéséhez

Összesen 1116 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A feltéthez

A tepsi előkészítéséhez

Összesen 4463 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A feltéthez

A tepsi előkészítéséhez

Összesen 194 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.4 g

Zsír

  • Összesen
    49.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2753.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    452 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    572 mg
  • Nátrium
    1559 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    322.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    262 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    201 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    250 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    116 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    673 micro
Összesen 1116 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.7 g

Zsír

  • Összesen
    199.2 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    489 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11012.4 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    240 mg
  • Kálcium
    1807 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    406 mg
  • Foszfor
    2288 mg
  • Nátrium
    6235 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    518.8 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1288.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1049 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    804 micro
  • Kolin:
    318 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1000 micro
  • α-karotin
    64 micro
  • β-karotin
    325 micro
  • β-crypt
    463 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2693 micro
Összesen 4463 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    480.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    272 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 194 Kcal
  • Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

A feltéthez

A tepsi előkészítéséhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A langyos vízben feloldjuk az élesztőt.
  2. Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, 30 percig meleg helyen kelesztjük.
  3. Enyhén olajozott tepsibe rakjuk az ujjnyi vastagra kinyújtott tésztát.
  4. Megkenjük a tejfölbe kevert zúzott fokhagymával, rárakjuk a többi feltétet.
  5. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 72
  • 7 napos nézettség: 423
  • Össznézettség: 401007
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fokhagymás-tejfölös pizza
Tímejjja 19 recept

Ha tehetem mindig házilag készítem a pizzát. Fokhagymás-tejföl helyett gyakran használok ketchuppal elkevert oregánót, fokhagymaport.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

A liszt kimaradt a receptb?l. Mennyit tettél bele?

Tímejjja

Én úgy látom, hogy nem maradt ki. 50 dkg liszt kell hozzá.

robema

Ma elkészítettem a pizzát, nagyon finom lett! Az utcán kapható langalló ízvilágát adja vissza a fokhagymás tejföl és a szalonna, isteni!

Tímejjja

Nagyon örülök, hogy ízlett. Az fokhagymás-tejfölös alap ötletét nekem is a kenyérlángos adta, és szerencsére be is vált.

Törölt felhasználó

Isteni finom lett! Nem sok ideig volt az asztalon, ugyanis elpusztította a család! Köszönöm :)

Tímejjja

Én köszönöm, hogy elkészítetted :)

Törölt felhasználó

A héten most készítem másodszorra:) ez mindent elárul:))

Törölt felhasználó

Nem kevés a 15 perc? Most sütöm, de annyi id? alatt nem lett színe még. Vagy légkeverésen csináljam?

Tímejjja

Én hagyományos gázsüt?t használok, jól el?melegítve nekem elég szokott lenni, de van úgy, hogy vékonyabb tésztát csinálok és akkor még kevesebb id?re van szükség. Egyébként a feltét mennyiségét?l is függ a sütési id?.

József

Nem kevés a 15 perc,ha tovább sütöd kiszárad.Ha süt?ben sütjük a pizzát akkor érdemes a süt? maximumán sütni,persze miel?tt beteszed fel kell f?teni teljesen.

twixy

Kedves Tímejja! Én is elkészítettem, és nagyon, nagyon sok puszit kaptam érte a kis-nagy fiacskámtól. Szuper recept! Köszönöm!

Meskata

Halihó! Egy gyors kérdésem volna,miel?tt elkészítem: az olivaolajat helyettesíthetem sima napraforgó olajjal is? Ha igen, ugyan annyit tegyek a tésztába bel?le, mint az olivából? Válaszodat el?re is köszönöm!

Tímejjja

Szia! Én napraforgó olajból használom ezt a mennyiséget. Nem tudom miért ír olivát..

József

mert az olaszoknál extra sz?z olívaolajjal készítik ,így kapja meg a kell? zsiradékot de mégis ropogós marad.Ez a legjobb,én is csak ezzel csinálom,de persze bármilyen olajjal helyettesíthet?.

zsuzsu1949

A tepsi mérete mekkora? Köszönöm!

Tímejjja

Ez hagyományos gáztepsiben lett készítve (kb. 30*32 cm). De így viszonylag vastagabb a tésztája. Aki a vékonyabbat szereti rakhatja két adagban kisebb tepsibe vagy 3-4 darab pizzasüt?-formába.

Aniko28

Már hónapok óta szemeztem vele, ma este végre megsütöttem! Isteni finom lett! Nagyszer? a recept! Köszönöm! :-)

Halfilé

A kisebbik fiam nem rajong a fokhagymáért. Ha kevesebb pl. 2-3 gerezd fokhagymát használok , akkor nagyon elveszti a lényegét?

Törölt felhasználó

Szia! Ma én is elkészítettem a receptedet. A férjem és a kisfiam is odáig vannak érte! Igaz a feltétet kicsit megvariáltam :) Köszönjük szépen!!!

Törölt felhasználó

Tegnap én is elkészítettem ezt a receptet. Nagyon-nagyon finom a tészta,gyors,és könny? elkészíteni. :) Köszönöm a receptet,ezentúl csak ezt a fajtát fogom megsütni. :)

Evanics Lotti

Nagyon szuper recept! Mióta erre rátaláltam, csak így készítem a tésztát. Annyi különbséggel, hogy fél adagot készítek, mert az ember a vékony tésztát preferálja. Imádjuk. Köszi!

Hozzávalók

A tésztához

A feltéthez

A tepsi előkészítéséhez

Címlapról ajánljuk

„Ha az adott helyen már nem tudsz tanulni, akkor váltani...

Enzsöl Balázs mosogatóként kezdte gasztronómiai pályafutását 2005-ben, négy évvel később pedig már Angliában volt főszakács. A cukrászattal Ausztriában ismerkedett meg, majd néhány év alatt nemzetközileg elismert cukrásztanácsadóvá küzdötte fel magát. Évek óta Barcelona a bázisa, de a világ minden tájára hívják éttermek, hotelek, kávéházak, hogy stílusát átültesse az ő kínálatukba. Nevét Magyarországon a Mestercukrász című gasztroreality zsűritagjaként ismerték meg szélesebb körben. Karrierjéről, munkásságáról kérdeztük.

Szász Nóri

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!