r
Nosalty Logó

Fokhagymás maccheroni Mártitól

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marti48
Fokhagymás maccheroni Mártitól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 416 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 832 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 35 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.2 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1663.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    632 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    355 mg
  • Nátrium
    629 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    1017.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 416 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.4 g

Zsír

  • Összesen
    73.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3327.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    1264 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    711 mg
  • Nátrium
    1258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    2034.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 832 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    138.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 35 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felforralunk 2 l vizet, egy-két ek olívaolajat adunk hozzá. (Én a vizet nem sózom). A tésztát "al dente" megfőzzük, leszűrjük, meleg vízzel leöblítjük.
  2. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, majd felkarikázzuk. A felhevített olívaolajban állandó kevergetés közben zsemleszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a maccheronit, ezt sózzuk, borsozzuk, és jól felforrósítjuk. Előmelegített tányérokban tálaljuk, és megszórjuk a frissen reszelt parmezánnal. Zsemleszínűre pirítjuk.
  • Elkészítettem: 80 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3340
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 08.

Ajánló

Fontosak az előmelegített tányérok, mert különösen ez a tészta csak nagyon forrón finom igazán. Kívánja a salátát, én bazsalikomos, balsamico (balzsam) ecetes paradicsomsalátát adok fel legszívesebben mellé. Előételnek olasz cukkinilevesemet ajánlom. Jó étvágyat!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fokhagymás maccheroni Mártitól
Marti48 317 recept

Legelőször, a 70-es években, Toszkánában ettem ezt a nem túl nagy fantáziát és felhajtást igénylő tésztát, ami spagettival készült. Amilyen egyszerű, olyan finom, azóta nagyon sokszor került terítékre. Talán nem mindenki olyan bolondja a frissen reszelt parmezánnak, mint én, de biztosíthatom, hogy sok sajttal a legfinomabb! Ja, és sok borssal - már aki szereti! :)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nekünk nagyon finom :) :) :D Éva-Anyóca

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek