Fokhagymakrémleves Rebeka konyhájából

Name: Fokhagymakrémleves Rebeka konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 gerezd Fokhagyma; 500 ml Főzőtejszín; 2 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Bors; 2 kávéskanál Só ízlés szerint, kóstoljuk ha kevés még rakunk; 2 púpozott ek Finomliszt; 0 dl Napraforgó olaj; 8 szelet Toast kenyér; 15 dkg Sajt; 1 l Víz

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 gerezd fokhagyma
500 ml főzőtejszín
2 db leveskocka
bors ízlés szerint
2 kávéskanál só (ízlés szerint, kóstoljuk ha kevés még rakunk )
2 púpozott ek finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj
8 szelet toast kenyér
15 dkg sajt
1 l víz

563

Kalória

18.8g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

386.8g

Víz

89.9g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

8g fokhagyma

10 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
40g toast kenyér

110 kcal
38g sajt

132 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 563 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

30g fokhagyma

40 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g bors

0 kcal
8g só

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
160g toast kenyér

438 kcal
150g sajt

528 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 2250 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

1.5g fokhagyma

2 kcal
25.6g főzőtejszín

34 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g só

0 kcal
2.1g finomliszt

7 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
8.2g toast kenyér

22 kcal
7.7g sajt

27 kcal
51.3g víz

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
38.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2867.2 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
449 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
2017 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
386.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 563 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75 g

Zsír

Összesen
154.7 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11468.8 g
Cink
8 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
1797 mg
Vas
8 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
1306 mg
Nátrium
8069 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
143.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1547 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
958 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
945 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 2250 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
92 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A húsleveskockát 1 liter vízben felforraljuk. A lábasba beleöntjük az olajat, a fokhagymát megpucoljuk, fokhagymanyomón átnyomjuk bele a fazékba, és kis lángon megpirítjuk (óvatosan, mert ha odaég, kesernyés lesz).
Rátesszük a lisztet, kicsit megpirítjuk, felöntjük a húsleves alaplével, kikeverjük. Ízesítjük sóval, borssal.
Ha forr, hozzáadjuk a főzőtejszínt, összefőzzük. Megkóstoljuk, ha kell, még ízesítjük.
A toast kenyerekből éles késsel szívet vágunk ki, vagy ha van szív alakú sütikiszúró, akkor azzal is lehet. Serpenyőben kevés olajat melegítünk, és mindkét oldalukat pirosra sütjük. De ízesített kenyérkockával vagy pirítóssal is jó:)
Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.