
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
241
Kalória
9.4g
Fehérje
44.5g
Szénhidrát
4.6g
Zsír
46.8g
Víz
-
Koleszterin
7g
Élelmi rost
4.3g
Cukor
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
241
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g tönkölybúza liszt1690 kcal
-
300g víz0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
9g só0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
3g rozmaring4 kcal
Összesen
1932
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
58.1g tönkölybúza liszt196 kcal
-
34.8g víz0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
2.9g friss élesztő3 kcal
-
1g só0 kcal
-
2.8g olívaolaj25 kcal
-
0.3g rozmaring0 kcal
Összesen
224
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 827.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 261 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 44.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 46.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
241
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75 g
Zsír
-
Összesen 36.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6616.9 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 696 mg
-
Foszfor 2091 mg
-
Nátrium 3549 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrát
-
Összesen 356.1 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 56 mg
Víz
-
Összesen 374.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 425 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 845 micro
Összesen
1932
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 768.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 412 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 43.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
224
kcal
Elkészítés
- A langyos vízbe feloldjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és letakarva habosra futtatjuk fel.
- Kenyérsütőgép üstjébe mérjük az olajat (én az aszalt paradicsom fűszeres olaját használtam), a sót, rá a lisztet, majd a megkelt élesztőt. Lágy, fényes tésztát gyúrunk belőle, amit kétszeresére megkelesztünk.
- Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, meghintjük liszttel, és a megkelt tésztát ide borítjuk. Sodrófával egyenletesre kinyújtjuk. Ujjainkkal mélyedéseket nyomunk bele, ahova a nagyobb darabokra felaprított rozmaringleveleket is beszórjuk. Meglocsoljuk még kevéske olajjal, és megszórjuk durva tengeri sóval.
- Letakarva 30 percig kelesztjük.
- 230 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 230 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 39x33
Igazán nem igényel sok munkát. Frissen, illatosan, kívánatos ínycsiklandó étek.