édes süti müzliszelet

Flapjack light

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg vaj
25 dkg zabpehely
10 dkg finomliszt (vagy rozsliszt, már kipróbáltam, abból 8 dkg-t tettem bele)
10 dkg aszalt szilva
10 dkg aszalt gyümölcsök (áfonya)
5 dkg müzli (tönkölybúzás, zab)
150 ml juharszirup (vagy méz)

690

Kalória

Fehérje

84.1g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

31.6g

Víz

89.6g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

42g vaj

299 kcal
42g zabpehely

158 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g aszalt szilva

40 kcal
17g aszalt gyümölcsök

40 kcal
8g müzli

27 kcal
25g juharszirup

65 kcal

Összesen 690 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

250g vaj

1793 kcal
250g zabpehely

948 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
50g müzli

163 kcal
150g juharszirup

390 kcal

Összesen 4138 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

25g vaj

179 kcal
25g zabpehely

95 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g aszalt szilva

24 kcal
10g aszalt gyümölcsök

24 kcal
5g müzli

16 kcal
15g juharszirup

39 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.4 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
74 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
84.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
280 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 690 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
222.9 g
Telített zsírsav
129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
538 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2492.1 g
Cink
13 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
444 mg
Vas
14 mg
Magnézium
486 mg
Foszfor
1334 mg
Nátrium
75 mg
Réz
2 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
504.5 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
189.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1788 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
142 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
1678 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
1183 micro
β-crypt
186 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
764 micro

Összesen 4138 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

A vajat a juharsziruppal vagy mézzel összeforraljuk, hogy habos legyen.
A zabpelyhet, az aszalványokat és a müzlit a liszttel egy keverőtálban összekeverjük, majd beleöntjük a vajas keveréket és jól összeforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 170 fokon 25-30 percig sütjük.
Ha kihűlt, felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Avagy alternatíva a bolti müzliszeletre. Az ötlet onnan jött, hogy kicsi lányom nagyon szereti a zabpelyhes sütiket. Aztán a Szakácsok könyvét lapozgatva futottam bele a FLAPJACK-be, ami viszont durván sok cukrot és juharszirupot tartalmazott, egyébiránt alkotóelemeit tekintve zabpehelyből, vajból, mézből/ juhar/ golden szirupból, cukorból és néha lisztből áll. Úgyhogy “bababarátosítottam”. Meg tettem bele ezt-azt, de azért még flapjacknek hívom:-).