édes süti réteges sütemény

Román krémes

gergelyani

8adag

Idő

62p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

tészta

50 dkg finomliszt
10 dkg dió (darált dió)
25 dkg porcukor
4 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
3 ek méz

krém

3 tasak vaníliás pudingpor
8 dl tej
30 dkg porcukor
30 dkg vaj

1029

Kalória

14.8g

Fehérje

145.5g

Szénhidrát

43.5g

Zsír

35.5g

Víz

170.6g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

80.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

63g finomliszt

228 kcal
13g dió

82 kcal
31g porcukor

121 kcal
28g tojás

35 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g méz

29 kcal

krém

17g vaníliás pudingpor

64 kcal
100g tej

56 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g vaj

269 kcal

Összesen 1029 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

500g finomliszt

1820 kcal
100g dió

654 kcal
250g porcukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
75g méz

228 kcal

krém

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
800g tej

448 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g vaj

2151 kcal

Összesen 8221 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

18.7g finomliszt

68 kcal
3.7g dió

24 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
8.2g tojás

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.8g méz

9 kcal

krém

5g vaníliás pudingpor

19 kcal
29.9g tej

17 kcal
11.2g porcukor

43 kcal
11.2g vaj

80 kcal

Összesen 306 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
495.1 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
145.5 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1029 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
118.3 g

Zsír

Összesen
347.9 g
Telített zsírsav
172 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
1365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3960.6 g
Cink
10 mg
Szelén
245 mg
Kálcium
1278 mg
Vas
13 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
1362 mg
Nátrium
741 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
1163.7 g
Cukor
647 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
283.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2363 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
719 mg
Retinol - A vitamin:
2323 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
486 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1073 micro

Összesen 8221 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

tészta

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk.
A tésztát folpackba csomagolva hűtőben legalább 12 órát pihentetjük.
A tésztát a hűtőből kivéve átgyúrjuk, 4 egyenlő részre osztjuk, majd lapokat nyújtunk belőle. 36x24 cm-es, zsírozott, lisztezett tepsiben, 180 fokos előmelegített sütőben a lapokat kisütjük. Vigyázat, nem szabad túlsütni! Pár perc alatt megsül a tészta.
A vaníliás pudingport a tejben csomómentesre keverjük, megfőzzük, és kihűtjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a kihűlt pudingot.
A krémet 3 egyenlő részre osztjuk, és megtöltjük vele a kihűlt tésztalapokat. 1 napot állni hagyjuk, hogy a lapok átpuhuljanak a krémtől, majd hosszúkás szeletekre vágva, tetejét porcukorral szórva tálaljuk.