Fetás padlizsánkrém (Padlizsánkrém 7.)

Name: Fetás padlizsánkrém (Padlizsánkrém 7.)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Padlizsán közepes méretű; 25 dkg Feta sajt; 3 ek Olívaolaj; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kk Oregánó; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 kk Citromlé

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db padlizsán (közepes méretű)
25 dkg feta sajt
3 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 kk oregánó
bors ízlés szerint (őrölt)
1 kk citromlé

271

Kalória

10.9g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

211.6g

Víz

55.6g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
63g feta sajt

166 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bors

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 271 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
250g feta sajt

663 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 1080 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

73.7g padlizsán

17 kcal
23g feta sajt

61 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1362.7 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
333 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
716 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
211.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 271 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
79.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5450.7 g
Cink
9 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1332 mg
Vas
4 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
1039 mg
Nátrium
2865 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
57.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
846.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
321 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 1080 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
501.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
123 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A padlizsánokat megmossuk, egy kicsit megszurkáljuk és forró sütőben megsütjük.
A sütőből kivesszük, és letakarjukkb.10 percre. (Így könnyebb lesz megpucolni.)
A héjukat eltávolítjuk.
A belsejüket egy üvegtálba tesszük, belepréseljük a fokhagymát, belemorzsoljuk a fetát.Hozzáadjuk az olívaolajat. Borssal és a citromlével ízesítjük.
Rúdmixerrel pépesítjük.
Oregánóval fűszerezzük.