r
Nosalty Logó

Feketeerdő torta orchidea díszítéssel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Feketeerdő torta orchidea díszítéssel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 621 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 4974 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 235 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    447.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    164 mg
  • Nátrium
    171 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.9 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    36 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    220 micro
Összesen 621 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.4 g

Zsír

  • Összesen
    222 g
  • Telített zsírsav
    146 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    1278 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3579.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    432 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    305 mg
  • Foszfor
    1309 mg
  • Nátrium
    1365 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    646.8 g
  • Cukor
    436 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    544 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    278 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    1006 mg
  • Retinol - A vitamin:
    542 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1756 micro
Összesen 4974 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    168.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 235 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Hozzávalókból tortát sütünk egy téglalap alakú tepsiben. Természetesen lehet más forma is.
  2. A meggylevet cukorral és a pudinggal simára keverjük, sűrűre főzzük, majd belerakjuk a meggyet, hagyjuk kihűlni.
  3. A tejszínhabot a habfixálóval felverjük. A zselatint egy fél deci hideg vízben elkeverjük, és forrásig melegítjük. Ha langyosra hűlt, a habhoz keverjük. (A zselatint csak akkor szoktam belerakni, ha szállítjuk a tortát, így bírja a hosszabb utazást is.)
  4. A hideg pudingos meggyet a habhoz keverjük.
  5. A tortát 2-3 részre vágjuk, megtöltjük (attól függ, mennyire magas a tészta).
  6. A csokit gőz fölött felolvasztjuk, és bevonjuk a tortát.
  7. Ízlés szerint díszítjük. Fondant orchidea készítése Kricky konyhájától.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 35x25x5
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 7760
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 27.

Ajánló

Én a Kiskukta oldalán található fondant-t használom. Egy pici kézügyességet igényel szerintem érdemes megpróbálni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a tortát anyósom születésnapjára készítettem. Orchideát most csináltam először, nem lett tökéletes, de jobb, mint vártam.

Hozzászólások (3)

Éva-Anyóca

Csodás! :-)) Köszönöm ezt a receptet, már ránézni is fantasztikus, ( kedvencem az orchidea !! :-) ), elkészítés biztos nehéz, de megéri, mert gyönyör?, és az ízek, hát azok majd magukért beszélnek ,elmentve, és el is küldve barátn?nek, nagynéninek, :-)) Szép napot és hetet kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Szia gregoreva! Nem annyira nehéz mint amilyennek látszik,érdemes megpróbálni. Egy egyszer? tortát is nagyon fel dob. Köszönöm, örülök, hogy tetszik. Szép hetet neked is. Niki

Törölt felhasználó

De szép, nagyon ügyes vagy!

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen. Niki

Éva-Anyóca

Kedves K.Niki! Hát, a torta, még menni fog, a virágcsodákkal vagyok bajba:-)) Próba: orchidea! , remélem. :-))) Nagyon szépen köszönöm, szép indián nyarat jósolnak a hétre. Jó éjszakát! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Kedves gregoreva ! Nekem is az els? orchideám!Próba szerencse. Niki

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek