Feketeerdő muffin
"A Fekete-erdő torta egy tejszínes tortafajta, amely az 1930-as évektől kezdve terjedt el, elsősorban Németországban. A legfontosabb alkotóelemei: a tortaalap, csokoládés keksz, cseresznyepálinkával ízesített tejszín vagy vajas krém, díszítésül cseresznye, illetve meggy és reszelt csokoládé. A pontos eredete tisztázatlan, és nem feltétlenül a Fekete-erdőben keresendő." Forrás: wikipédia És ugyebár miért ne lehetne mindezt muffinban is megcsinálni? A Kreatív Konyha sorozat muffinos könyvéből szedtem a receptet, és most sem panaszkodhatok, minden tökéletesen sikerült. Meggyfesztivál volt nálunk, és vendégek is jöttek az alkalomra, akik itt ebédeltek. Anyukám megkért, hogy süssek valami muffint a tiszteletükre, és meggyfesztivál lévén gondoltam, valami meggyes muffint kéne. Szeretek vagánykodni a muffinsütő művészetemmel, szóval ha vendégek jönnek, mindig valami díszeset sütök, nem csak azt az egyszerű, max tésztájában ízesítettet. Jól esik, mikor meglátják a sütit, és oda vannak még a látványától is. Utóiratként megjegyzem, mivel még sosem csináltam ilyet, és mégiscsak vendégeket fogadtunk vele, életemben nem figyeltem még ilyen hatalmas szeretettel és gondoskodással sütire :)
