Fekete borsos keksz

Name: Fekete borsos keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Finomliszt; 250 g Vaj; 200 g Cukor; 60 ml Habtejszín; 1 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 teáskanál Fahéj őrölt; 1 teáskanál Szegfűszeg őrölt; 1 teáskanál Fekete bors őrölt

Flóra

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450 g finomliszt
250 g vaj
200 g cukor
60 ml habtejszín
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj (őrölt)
1 teáskanál szegfűszeg (őrölt)
1 teáskanál fekete bors (őrölt)

438

Kalória

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

13.2g

Víz

60.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

20.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
25g vaj

179 kcal
20g cukor

77 kcal
6g habtejszín

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 438 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
60g habtejszín

175 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 4380 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír

46.9g finomliszt

171 kcal
26g vaj

187 kcal
20.8g cukor

81 kcal
6.3g habtejszín

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 457 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 438 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
225.7 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
604 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1089.9 g
Cink
4 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
171 mg
Vas
5 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
583 mg
Nátrium
59 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
545.3 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
132.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1877 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
1842 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
431 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 4380 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.5 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 457 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk.
A tésztából kb. 6 centi átmérőjű hurkát formálunk, folpackba csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
A tésztát fél centis korongokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 8-10 perc alatt megsütjük.