főzelékek vegyes főzelék

Fejes káposzta főzelék liszt nélkül

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db káposzta
2 db burgonya
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 közepes db paradicsom
1 teáskanál napraforgó olaj
3 dl víz

gyors
magyar

167

Kalória

6.9g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

1.9g

Zsír

572.8g

Víz

Koleszterin

11.9g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

500g káposzta

100 kcal
67g burgonya

39 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
67g paradicsom

12 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 167 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
200g burgonya

116 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 499 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

67.8g káposzta

14 kcal
9g burgonya

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
9g paradicsom

2 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
13.6g víz

0 kcal

Összesen 24 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
181 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
572.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
310 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
199 micro
β-karotin
468 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 167 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1472.5 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
542 mg
Vas
8 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
248 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
106.3 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
1718.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
499 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
931 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
569 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
598 micro
β-karotin
1404 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
621 micro

Összesen 499 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
233 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

A krumplit felkockázzuk, hozzáadjuk a megpucolt fokhagymát, és sós vízben puhára főzzük. Hozzáadjuk forrás előtt a majoránnát és a köményt. A lé pont lepje el a krumplit.
Miközben fő a krumpli, a káposztát kettévágjuk, kivágjuk a torzsáját, és 1-2 cm vastagságúra felszeljük.
Mielőtt a krumpli teljesen megfőne, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot. Hagyjuk egyszer felforrni a zöldségeket, majd lehúzzuk a tűzről.
Botmixer segítségével a zöldségeket összeturmixoljuk. Ezután hozzáadjuk a káposztát. Plusz vizet nem teszünk alá, mert a káposzta is vizet enged.
Készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Megkívántam a kelkáposzta főzeléket, de a boltban csak friss fejes káposztát lehetett kapni. Ezért arra gondoltam, elkészítem a káposztát főzeléknek. Nem szerettem volna lisztet használni, és paprikát sem. A képen látható étel lett a végeredmény. Mindenkinek kedves egészségére!