Karfiolfőzelék babáknak

Name: Karfiolfőzelék babáknak
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 650 g Karfiol; 3 dkg Rizs; 1 ek Petrezselyem apróra vágott; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Petra

2adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

650 g karfiol
3 dkg rizs
1 ek petrezselyem (apróra vágott)
1 teáskanál napraforgó olaj

106

Kalória

3.5g

Fehérje

18.4g

Szénhidrátok

2.5g

Zsír

123g

Víz

Koleszterin

3.1g

Rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

325g karfiol

33 kcal
15g rizs

54 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 106 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

650g karfiol

65 kcal
30g rizs

107 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 208 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

94.6g karfiol

9 kcal
4.4g rizs

16 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
123 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 106 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
246 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
129 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 208 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A megmosott karfiolrózsákat puhára főzzük.
A megmosott rizst külön, egészen puhára főzzük.
Összekeverjük és pürésítjük/ villával összenyomkodjuk.
Főzőlével tetszés szerint hígítjuk.
Hozzáadjuk az olajat és a petrezselymet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 20 perc

A karfiol bevezetésénél óvatosan járjunk el, mert puffadhat tőle a babák pocakja, főként akik hajlamosak rá. A petrezselyemtől lesz igazán finom, friss ízű ez a babafőzelék, nem érdemes kihagyni belőle.