torta túrótorta csokis túrótorta

Fehércsokis túrótorta

Baribon

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg tehéntúró (krémes fajtát használtam)
30 dkg keksz (kakaós)
30 dkg fehér csokoládé
16 dkg vaj
3 dl habtejszín
4 db lapzselatin (vagy 4 ek por)
1 db citrom (leve és reszelt héja)
20 dkg erdei gyümölcs mix (a díszítéshez)

gyors
magyar

1024

Kalória

30.1g

Fehérje

78.6g

Szénhidrát

64.9g

Zsír

138.8g

Víz

123.3g

Koleszterin

Élelmi rost

44.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
21% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
50g keksz

210 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
27g vaj

191 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g lapzselatin

5 kcal
28g citrom

4 kcal
33g erdei gyümölcs mix

14 kcal

Összesen 1024 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
21% Zsír

750g tehéntúró

1103 kcal
300g keksz

1257 kcal
300g fehér csokoládé

1617 kcal
160g vaj

1147 kcal
300g habtejszín

876 kcal
8g lapzselatin

28 kcal
170g citrom

26 kcal
200g erdei gyümölcs mix

82 kcal

Összesen 6136 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
21% Zsír

34.3g tehéntúró

50 kcal
13.7g keksz

57 kcal
13.7g fehér csokoládé

74 kcal
7.3g vaj

52 kcal
13.7g habtejszín

40 kcal
0.4g lapzselatin

1 kcal
7.8g citrom

1 kcal
9.1g erdei gyümölcs mix

4 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
21% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
64.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1469.9 g
Cink
326 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
244 mg
Vas
250 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
238 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
78.6 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
138.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
327 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1024 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
21% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
180.5 g

Zsír

Összesen
389.5 g
Telített zsírsav
236 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
740 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8819.3 g
Cink
1953 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
1466 mg
Vas
1501 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
2204 mg
Nátrium
1430 mg
Réz
75 mg
Mangán
60 mg

Szénhidrát

Összesen
471.6 g
Cukor
268 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
832.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1959 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
901 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
1923 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 6136 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
21% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.1 g
Cink
89 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
69 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
65 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
41 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A kekszet morzsa alakúra törjük (akár aprítógépben), beletesszük a tortaformába. Ráöntjük a megolvasztott vajat, összekeverjük őketés lelapítjuk egyenletesen a formába. Hűtőbe tesszük a krém elkészültéig.
Kockákra törünk 2 és fél tábla csokit.
Feltesszük a tejszínt melegedni egy nagyobb edénybe és mielőtt felforr fokozatosan adagoljuk hozzá a zselatint sűrű kevergetés mellett. Ezután hozzáadjuk a csokit. Miután felolvadt, és krémes állagú masszát kaptunk belekeverjük a túrót is ésbelereszeljük a citromhéját, a levét pedigbelenyomjuk.
A kihűlt tésztára öntjük a krémet és hagyjuk hűlni 4-5 órát.
Díszítjük a maradék csoki forgácsaival és vegyes gyümölccsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p
Tepsi mérete: 28

Karácsony előtt olvastam a Szuflé Magazinban ezt a receptet, csak ricottás, gránátalmás változatban. Csak sajnos én egyiket sem kaptam, de így is nagy sikert aratott.