torta répatorta

Krémes répatorta

10adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

30 dkg rétesliszt
3 db tojás
25 dkg sárgarépa
1.5 dl napraforgó olaj
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 kávéskanál fahéj
1 csomag sütőpor
8 dkg mandulapehely (kb. 2 marék pehely a torta megszórásához)

Krém

25 dkg krémsajt
3 púpozott ek porcukor
1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
1 ek citromlé

488

Kalória

8.1g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

35.9g

Víz

54g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

33.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta

30g rétesliszt

109 kcal
17g tojás

21 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g mandulapehely

47 kcal

Krém

25g krémsajt

63 kcal
6g porcukor

23 kcal
1g narancshéj

1 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 488 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta

300g rétesliszt

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
250g porcukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g mandulapehely

472 kcal

Krém

250g krémsajt

625 kcal
60g porcukor

232 kcal
6g narancshéj

6 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 4868 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta

19.8g rétesliszt

72 kcal
10.9g tojás

14 kcal
16.5g sárgarépa

6 kcal
8.4g napraforgó olaj

74 kcal
16.5g porcukor

64 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
5.3g mandulapehely

31 kcal

Krém

16.5g krémsajt

41 kcal
4g porcukor

15 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
538.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.9 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
774 micro
β-karotin
1844 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 488 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
81 g

Zsír

Összesen
244.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5388.6 g
Cink
7 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
1286 mg
Vas
11 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
2266 mg
Nátrium
1332 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
598.6 g
Cukor
335 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
358.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2091 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
75 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
519 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
7736 micro
β-karotin
18437 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1356 micro

Összesen 4868 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.9 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
509 micro
β-karotin
1214 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk. A cukrot a tojások sárgájával és az olajjal kikeverjük.
Hozzáadjuk a reszelt répát.
A vaníliás cukrot, lisztet, sütőport, fahéjat összekeverjük, és a tojásos-répás masszához keverjük. (Én kézzel gyúrtam össze. Nem szabad megijedni, eleinte kemény, majd nagyon ragacsos lesz a tészta.)
A tojásfehérjékből habot verünk, óvatosan hozzákeverjük a répás masszához. Picit nehéz a ragacsos masszába beleforgatni a habot, kell egy kis türelem hozzá, de megéri.:)
A kivajazott-lisztezett tortaformába simítjuk a tésztát. 180 °C-on addig sütjük,amíg elkezd barnulni a teteje (kb. 30-40 perc).
A mandulapelyhet serpenyőben szárazon picit megpirítjuk.
Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet: a hozzávalókat robotgéppel habosra keverjük.
A tortaformából kínáló tálcára tesszük a piskótát, a tetejét megkenjük a krémmel, majd megszórjuk a mandulapehellyel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 29

Szülinapi meglepetésnek készült a torta, a csapat szavazta meg, hogy répatorta készüljön péntekre. Az utolsó morzsáig elfogyott, még hétfőn is emlegették.:)