édes süti brownie

Fehér csokiöntetes brownie

6adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Fehér csokis öntethez

10 dkg margarin
1 dl joghurt
10 dkg porcukor
100 g fehér csokoládé
150 g eper (ízlés szerint a tálaláshoz)

Brownie

220 g margarin
250 g finomliszt
200 g cukor
1 kk szódabikarbóna
2 db tojás
150 g joghurt (1 kispohár)
4 ek cukrozatlan kakaópor
100 g étcsokoládé
100 g fehér csokoládé
200 ml víz

gyors
magyar

1071

Kalória

12.1g

Fehérje

119.8g

Szénhidrátok

63.2g

Zsír

118.2g

Víz

73.8g

Koleszterin

5.3g

Rost

80.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

Fehér csokis öntethez

17g margarin

120 kcal
17g joghurt

10 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
25g eper

8 kcal

Brownie

37g margarin

263 kcal
42g finomliszt

152 kcal
33g cukor

129 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
18g tojás

23 kcal
25g joghurt

15 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 1071 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

Fehér csokis öntethez

100g margarin

717 kcal
100g joghurt

61 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
150g eper

45 kcal

Brownie

220g margarin

1577 kcal
250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g joghurt

92 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 6416 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

Fehér csokis öntethez

5.2g margarin

37 kcal
5.2g joghurt

3 kcal
5.2g porcukor

20 kcal
5.2g fehér csokoládé

28 kcal
7.8g eper

2 kcal

Brownie

11.4g margarin

82 kcal
13g finomliszt

47 kcal
10.4g cukor

40 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
7.8g joghurt

5 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
5.2g étcsokoládé

28 kcal
5.2g fehér csokoládé

28 kcal
10.4g víz

0 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
63.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
708.7 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
157 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
173 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.8 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
118.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
477 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
450 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 1071 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
72.6 g

Zsír

Összesen
379.4 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
160 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
84 g
Koleszterin
443 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4252.4 g
Cink
11 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
941 mg
Vas
20 mg
Magnézium
496 mg
Foszfor
1601 mg
Nátrium
1036 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
718.9 g
Cukor
486 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
709 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2865 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
330 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
460 mg
Retinol - A vitamin:
2698 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
2000 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 6416 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

Fehér csokis öntethez

A hozzávalókat gőz felett felolvasztjuk, és a süteményszeletekre tesszük, eperrel szervírozzuk.

Brownie

A vizet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a kakaóport, a margarint, és forralásig a tűzön hagyjuk. Amikor egyet forr, levesszük a tűzről, belekeverjük a cukrot, a cukor után a joghurtot, ezután a tojásokat, és végül a lisztes szódabikarbónát.
Csomómentesre kikeverjük.
Egy közepes, 22x31 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, a massza felét beleöntjük, erre az apróra vagdalt csokoládékat tesszük, majd ismét a masszát öntjük.
170-180 fokos sütőbe tesszük. 15-20 perc múlva megsül, felkockázzuk, és fehér csokis krémmel leöntjük a szeleteket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valami különlegeset szerettem volna készíteni. Mivel eperszezon van, gondoltam, hogy fehér-csokival és eperrel készítem el ezt a páratlanul finom süteményt.