Fahéjas mézes krémes

Name: Fahéjas mézes krémes
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 3 dkg Sertészsír; 3 ek Tej; 2 ek Akácméz; 15 dkg Cukor; 1 ek Fahéj púpos evőkanál; 1 kk Szódabikarbóna; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 4 dl Tej; 25 dkg Vaj; 25 dkg Porcukor

pukapuka

12adag

Idő

43p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
1 db tojás
3 dkg sertészsír
3 ek tej
2 ek akácméz
15 dkg cukor
1 ek fahéj (púpos evőkanál)
1 kk szódabikarbóna

Krém

2 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál finomliszt
4 dl tej
25 dkg vaj
25 dkg porcukor

486

Kalória

5.7g

Fehérje

69.4g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

11.8g

Víz

62.2g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

39.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

33g finomliszt

121 kcal
5g tojás

6 kcal
3g sertészsír

23 kcal
3g tej

1 kcal
4g akácméz

13 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

2g vaníliás cukor

6 kcal
5g finomliszt

18 kcal
33g tej

19 kcal
21g vaj

149 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 486 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
30g sertészsír

271 kcal
30g tej

17 kcal
50g akácméz

152 kcal
150g cukor

581 kcal
3g fahéj

7 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

20g vaníliás cukor

77 kcal
60g finomliszt

218 kcal
400g tej

224 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal

Összesen 5833 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

23.5g finomliszt

86 kcal
3.2g tojás

4 kcal
1.8g sertészsír

16 kcal
1.8g tej

1 kcal
2.9g akácméz

9 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

1.2g vaníliás cukor

5 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
23.5g tej

13 kcal
14.7g vaj

105 kcal
14.7g porcukor

57 kcal

Összesen 343 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.1 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
69.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 486 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
68.9 g

Zsír

Összesen
250.5 g
Telített zsírsav
145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
746 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2521.2 g
Cink
4 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
684 mg
Vas
7 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
657 mg
Nátrium
874 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
832.3 g
Cukor
479 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
141.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1788 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
253 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
398 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 5833 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

Tészta

Liszt nélkül a többi hozzávalót felmelegítjük egy fazékban, majd a lisztet is hozzátesszük.
Összedolgozzuk, és 4 lapot nyújtunk belőle. Gáztepsi méretűre is ki lehet nyújtani, de ha egy kicsivel kisebbre nyújtjuk, az sem gond. Egyesével kisütjük őket a tepsi hátlapján.

Krém

A vajat a cukorral habosra keverjük.
A vaníliás cukrot és a lisztet a tejjel felfőzzük, majd ha kihűlt, összekeverjük a vajas keverékkel.
Felkenjük a lapokra a krémet, és kész is.
Egy éjszakát hűtőbe tesszük.