Extra krémes brokkolileves

Name: Extra krémes brokkolileves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Brokkoli; kisebb 1 db Burgonya; natúr 100 g Krémsajt; 4 ek Tejföl; 1 l Csirkealaplé vagy 1 leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 12 dkg Trappista sajt vagy füstölt; 10 dkg Levesgyöngy; 1 teáskanál Petrezselyem

bridge

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

40 dkg brokkoli
1 db burgonya
100 g krémsajt
4 ek tejföl
1.5 l csirkealaplé (vagy 1 leveskocka)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A tetejére

12 dkg trappista sajt (vagy füstölt)
10 dkg levesgyöngy
1 teáskanál petrezselyem

414

Kalória

13g

Fehérje

20.4g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

97.6g

Víz

48.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

A leveshez

100g brokkoli

21 kcal
25g burgonya

14 kcal
25g krémsajt

63 kcal
20g tejföl

40 kcal
375g csirkealaplé

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

30g trappista sajt

106 kcal
25g levesgyöngy

144 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 414 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

A leveshez

400g brokkoli

83 kcal
100g burgonya

58 kcal
100g krémsajt

250 kcal
80g tejföl

158 kcal
1500g csirkealaplé

105 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

120g trappista sajt

422 kcal
100g levesgyöngy

576 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1652 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

A leveshez

16.7g brokkoli

3 kcal
4.2g burgonya

2 kcal
4.2g krémsajt

10 kcal
3.3g tejföl

7 kcal
62.5g csirkealaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

5g trappista sajt

18 kcal
4.2g levesgyöngy

24 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1998.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
246 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
1543 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
97.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
858 micro

Összesen 414 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
112.3 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7992.2 g
Cink
5 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
984 mg
Vas
3 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
697 mg
Nátrium
6171 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
390.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
553 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
233 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
253 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
472 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
936 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3433 micro

Összesen 1652 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
257 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A leveshez

A brokkolit rózsáira szedjük, és feltesszük főni a sós vízbe. Ha felforrt, hozzáadjuk a leveskockát.
Közben megpucoljuk a krumplit, és kis kockákra vágjuk, ezt is a brokkolihoz tesszük.
Ha megfőtt, botmixerrel pépesítjük és fűszerezzük ízlés szerintborssal, szerecsendióval, sóval.
A krémsajtot a tejföllel és a levesből 1 merőkanállal kivett lével, csomómentesenösszekeverjük, majd hozzáadjuk a leveshez. Amikor ismét felforrt, már kész is.
Tálaláskor egy kis petrezselyemmel, reszelt sajttal és levesbetéttel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a mosolygós levest nálunk mindenki szereti. Krémsajt nélkül is elkészíthető és finom, de azzal együtt mennyei az íze és selymesen krémes lesz tőle!