édes süti gyümölcsös süti

Ribizlis-fehér csokis sütemény

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
1 db tojás
5 púpozott ek cukor
1.5 dl tej
10 dkg margarin
20 dkg piros ribizli
10 dkg fehér csokoládé

704

Kalória

11.3g

Fehérje

96.1g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

62.3g

Víz

50.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

45g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
1g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g cukor

97 kcal
38g tej

21 kcal
25g margarin

179 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 704 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
150g tej

84 kcal
100g margarin

717 kcal
200g piros ribizli

110 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 2817 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír

26.1g finomliszt

95 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
10.4g cukor

40 kcal
15.7g tej

9 kcal
10.4g margarin

75 kcal
20.9g piros ribizli

11 kcal
10.4g fehér csokoládé

56 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
163 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
96.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 704 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
123.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2104.2 g
Cink
4 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
651 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
831 mg
Nátrium
402 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
384.6 g
Cukor
180 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
249.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
909 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
854 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
659 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 2817 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.9 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral összeforgatjuk.
A tojást tálba ütjük, a cukorral habosra keverjük, majd a tejet beleöntjük. A vajat felolvasztjuk, és azt is hozzáadjuk.
A liszt-sütőpor keveréket kis adagokban hozzáadjuk a tojásos-tejes-vajas keverékhez.
Végül az apró darabokra tört fehér csokit és a ribizlit adjuk hozzá.
Margarinnal (vajjal) kikent tortaformába (vagy muffin sütőbe) adagoljuk a tésztát.
Előmelegített sütőben (180 fok) kb. 35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e már. (Ha muffin formában készül, kb. 20 perc alatt átsülnek.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy 2001-es újságban találtam pár hete ribiszkés muffin receptet, és mivel sokan ismerik azt az érzést, amikor tanulás (illetve én esetemben Ulysses olvasása) helyett gyakorlatilag bármi mást szívesen csinálnánk. Így nekiálltam muffint sütni, de csak a végén vettem észre, hogy fogalmam sincs, hol van a muffin-formám, így végül szív alakú tortaformában sütöttem meg. Az íze ugyanaz: om nom nom.