r
Nosalty Logó

Expressz limoncellós túrótorta diétásan

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Expressz limoncellós túrótorta diétásan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 16% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A linzertésztához

A töltelékhez

Díszítésnek

Összesen 279 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A linzertésztához

A töltelékhez

Díszítésnek

Összesen 2215 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A linzertésztához

A töltelékhez

Díszítésnek

Összesen 163 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    75.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    31 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 279 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    86.9 g

Zsír

  • Összesen
    121.8 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    351 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    602.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.7 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    176.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    969 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    951 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    215 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 2215 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    44.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    13 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 163 Kcal

Hozzávalók

A linzertésztához

A töltelékhez

Díszítésnek

Elkészítés

A linzertésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (pihentetni nem kell), majd a kivajazott tortaforma aljába nyomkodjuk. Villával megszurkáljuk.
  2. Addig sütjük, míg a széle kissé megpirul.
  3. Közben elkészítjük a tölteléket, ami egy virtuóz konyhai mutatvány: az összes hozzávalót (az édesítő kivételével) jól kikeverjük, majd hozzáadjuk az édesítőt is.
  4. A krémet a legalább langyosra hűlt tésztaalapra simítjuk, majd betesszük a hűtőbe.
  5. Pár órán át dermesztjük. Tálalás előtt végigfuttatunk egy kést a perem mentén, és aztán kapcsoljuk le a peremet.
  6. Tálaláskor erdei gyümölcsöt adunk mellé.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 18
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 330
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 33656
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 28.

Ajánló

Ha nem kapunk papírcsomagolású túrót, vagy házi, szemcsés a túrónk, előzőleg robotgéppel pépesítsük, különben a krém darabos lesz.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Majdnem sütés nélküli, de tényleg csak majdnem. És diétás, már ha úgy készítjük. Ha nem akarod, nem kell! :) Az az igazság, hogy annyira megszerettem a Túró rudi torta krémjét, hogy úgy döntöttem, "őt megtartjuk", és megérdemli a továbbfejlesztést (is.) Azt hiszem, alaptöltelék lett nálam. Örök hálám egyébként Puffinnak :) Most egy citromos ízt kapott, pici Limoncello likőrrel, tetején erdei gyümölcsökkel, de önmagában is kiváló. A másik igazság pedig a dologban az, hogy végre sikerült többnapi utánajárás után 18 cm-es tortaformát vennem (megjegyzem az Auchanban, 600 Ft-ért :p), és nagyon a szívemhez nőttek az abban készülő cuki kis zsúrtorták. Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de én már annyira várom a tavaszt, hogy amikor elképzelek egy ételt, a rózsaszín és a lila az első szín, ami beugrik....bogyós gyümölcsök, piros alma, eper, áfonya, málna... Még egy valami: nem igazán használok ipari alapanyagokat, sőt, szinte egyáltalán nem (mint pl. leveskocka és társai) na jó, néha in case of emergency, de azért vannak dolgok, amiket megköszönhetünk a hanyatló nyugat ópiumának :),  mint pl. az instant zselatint. Az ég áldja, aki kitalálta, amióta rábukkantam, csak azt használom, sőt, a múltkor még egy, a boltban melllettem álló néninek is súgtam, hogy "Ezt tessék venni." Nem kell melegítgetni, azon stresszelni, hogy vajon összeugrik-e tőle a krém, vagy sem, meg hogy nem lesz-e gumiízű (jártam már úgy) vagy -állagú...Nem, nem, az instant zselatin egy csodajó dolog.

Hozzászólások (7)

Törölt felhasználó

Te jó Isten!!!!!!!!Ez nagyon kell..Ez most kell!!Gyönyör?..:) Mentve,holnap pedig elkészítem..^^ (Ha nekem csak 30cm-es tortaformám van,akkor vajon mib?l mennyi kell??A duplája?(Azt kicsit soknak érezném..)Köszi a receptet!!!!

Törölt felhasználó

Lynda, szerintem másféllel szorozd:)

villers

Ha a térfogatszámítást veszed alapul, akkor simán kell a duplája :o). Valójában azonban tök mindegy, mert legfeljebb laposabb/magasabb lesz, ennél a sütinél szerintem nem annyira lényeges, ha az arányok megvannak...

Törölt felhasználó

villers, igazad van,:) a térfogattal nem számoltam. de valóban, legfeljebb laposabb lesz.

Törölt felhasználó

Ugye tudjátok, hogy ez csak a lelkiismereteknek diétás?! csökkentett szénhidrát-tartalmú liszt = E fruktóz = a gyümölcscukor is cukor

Törölt felhasználó

Kedves Kozeluha! Abban a szénhidrátszegény lisztben, amit én használok, semmilyen E betú nincs, csa sima liszt, szójafehérje, stb. Valóban, az hogy mi diétás, és mi nem, relatív. Pl. a csülkös pacalhoz képest egy natúr saláta..:) ez a túrótorta alternatíva a "sima" édességhez képest, pl. zsírszegény a túró, a fruktózból, mivel sokkal er?sebb az édesít? hatása, 30%-kkal kevesebb kell, és a glikémiás indexe is sokkal jobb, mint a finomított kristálycukoré. A steviában meg pl. kalória sincs. Szóval szerintem simán megállja a helyét a "diétás", vagy "kalóriaszgényebb" elnevezés.

NovakAndi

Kedves Kozeluha, még diétásabb lesz, ha nyírfacukrot (xilit), vagy xukor zérót (erythritol) használsz, mert azoknak sokkal alacsonyabb a GI-je és a kcal tartalma is, de gondolom Juci azért a fruktózt írta, mert az megfizethet?bb, mint ezek.Mindkett? teljesen természetes alapanyagú, mindenféle E bet? nélkül. A lisztet pedig ki lehet váltani egészségesebb lisztekkel, ha valaki irtózik a szójafehérjével dúsított diabetikus lisztekt?l (én pl tönkölyliszt, xilit variációt szoktam alkalmazni). Szép napot, Andi

Törölt felhasználó

Ott a pont:)

lizabennet

Szia Juci, jol ertem hogy habtejszint nem kell felverni? Köszi

Törölt felhasználó

nem kell

Törölt felhasználó

nagyon finom lett a süti :)) még az is megkóstolta nálunk aki nem szereti az édességeket. én nem linzert tésztát csináltam hanem egy almás zabpelyhes alapot amivel isteni lett, az alma édessége és a krém citromossága nagyon jól kiegyenlítették egymást

NovakAndi

Szia, hogyan készül a zabpelyhes alap? Köszi, Andi

Törölt felhasználó

20dkg zabpehely, 4db alma, citromlé. Almát lebeszélni, zabpehely el összevegyítem 20 percig állni hagyjuk. 180 fokos süt?ben 20 per alatt megsütöm.

NovakAndi

Szia, csak egy gyors kérdés. Kb mennyi citromlé kell bele? Ha összekevertem a reszelt almát a zabpehellyel, és áll, akkor utána simán beleteszem a kivajazott tortaformába? Nem kell semmi zsiradék hozzá, így összeáll? Bocsánat, hogy ennyi minden, de még nem készítettem ilyet, és a folyton diétázó barátn?imnek tuti bejönne ezzel az alappal ez a torta. Köszi, Andi

Törölt felhasználó

Kedves Juci! Kérlek oszd meg velünk, hogy milyen márkájú lisztet használtál. Nagyon tetszik, és nyár révén alig várom hogy elkészítsem. Limoncello helyett lehet mást használni, hogy elkerülhessem az alkoholt? Azt hiszem megyek és beszerzek egy ilyen kicsi süt?formát.... Err?l jut eszembe, hol vetted ezt a tündéri tortakínálót? Annyira tetszik!!! El?re is köszönöm! Üdv Timi

Kalaposlany

Sziasztok! Nagyon el szeretném készíteni,de a Limoncello kihagyható vagy helyettesíthet? valamivel?

Hozzávalók

A linzertésztához

A töltelékhez

Díszítésnek

Címlapról ajánljuk

További cikkek