Expressz húsleves megfázásra

Name: Expressz húsleves megfázásra
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirke; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Burgonya; 1 db Tojás; 4 cm Gyömbér; 80 g Tészta penne, cérnametélt, stb. ízlés szerint; 1 db Leveskocka; 1 lime-ból nyert Limelé; 1 közepes db Újhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 2 l Víz kb.

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 db csirke
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db burgonya
1 db tojás
4 cm gyömbér
80 g tészta (penne, cérnametélt, stb. ízlés szerint)
1 db leveskocka
1 lime-ból nyert limelé
1 közepes db újhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
2 l víz (kb.)

592

Kalória

45g

Fehérje

22.6g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

619.9g

Víz

199.2g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

320g csirke

468 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
40g burgonya

23 kcal
11g tojás

14 kcal
5g gyömbér

4 kcal
16g tészta

59 kcal
2g leveskocka

7 kcal
6g limelé

1 kcal
18g újhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 592 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g burgonya

116 kcal
55g tojás

69 kcal
24g gyömbér

19 kcal
80g tészta

297 kcal
10g leveskocka

33 kcal
28g limelé

7 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2956 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

37.7g csirke

55 kcal
3.8g sárgarépa

1 kcal
4.7g burgonya

3 kcal
1.3g tojás

2 kcal
0.6g gyömbér

0 kcal
1.9g tészta

7 kcal
0.2g leveskocka

1 kcal
0.7g limelé

0 kcal
2.2g újhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
47.1g víz

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
34.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
199 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1107.1 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
67 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
513 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
619.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
990 micro
β-karotin
2428 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 592 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
225.2 g

Zsír

Összesen
172.7 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
996 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5535.7 g
Cink
17 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
336 mg
Vas
16 mg
Magnézium
361 mg
Foszfor
2014 mg
Nátrium
2565 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
113.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
3099.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1741 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
153 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
368 micro
Kolin:
846 mg
Retinol - A vitamin:
524 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
12138 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1264 micro

Összesen 2956 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
72.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
117 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A tyúkot/csirkét 8 darabra vágjuk (alsó- és felsőcombok, szárnyak, csirkemell két részben). A csirkemellet félrerakhatjuk, de bele is főzhetjük a levesbe.
Egy nagyobb lábosban vizet forralunk, sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a tyúkhúsleveskockát és a két darabba vágott, meghámozott gyömbért. Beletesszük a csirkehúst, és lefedve kb. 30 percig főzzük.
Közben a sárgarépát és a burgonyát meghámozzuk, a répát felkarikázzuk, a burgonyát kockákra vágjuk. A leveshez adjuk a zöldségeket, majd néhány perc elteltével a tésztát. Addig főzzük, amíg a tészta megpuhul.
A tojást a lábos felett feltörjük, és folyamatos keverés mellett a levesbe csorgatjuk. Végül kevés szárított oregánóval ízesítjük a levest. Tálaláskor limelét facsarunk bele, és megszórjuk apróra vágott újhagymával. Egészségetekre!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Biztos Ti is ismeritek azt az érzést, amikor egy vírus ledönt a lábatokról, a torokfájástól beszélni sem tudtok, és semmi másra nem vágytok, mint egy forró házi húslevesre. Én ilyenkor szoktam megkérni a férjemet, hogy főzze meg a kedvenc, “gyógyító” húslevesemet, mert ez tényleg egy csodaszer, és ami még különösen jó benne, hogy nagyon hamar elkészül, nem kell órákig a fazék mellett állni. Bár tudom, hogy sokan az egész délelőtt gyöngyöző levesre szavaznak, higgyétek el, ez is legalább olyan finom, és a néhány extra hozzávaló mint a gyömbér, a lime és az újhagyma még tovább fokozza jótékony hatását.