bonbonok praliné

Eszpresszós praliné

Yoffi

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g étcsokoládé
150 ml habtejszín
5 ek feketekávé
75 g vaj (puha)
5 ek likőr (kávé, elhagyható)
1 ek cukrozatlan kakaópor (a díszítéshez)

468

Kalória

3.7g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

28.8g

Víz

63.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

26.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír

50g étcsokoládé

273 kcal
25g habtejszín

73 kcal
7g feketekávé

1 kcal
13g vaj

90 kcal
8g likőr

27 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 468 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír

300g étcsokoládé

1638 kcal
150g habtejszín

438 kcal
40g feketekávé

4 kcal
75g vaj

538 kcal
50g likőr

164 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 2805 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír

48g étcsokoládé

262 kcal
24g habtejszín

70 kcal
6.4g feketekávé

1 kcal
12g vaj

86 kcal
8g likőr

26 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 449 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
52 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
31 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 468 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
210.3 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1910.9 g
Cink
7 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
311 mg
Vas
26 mg
Magnézium
533 mg
Foszfor
829 mg
Nátrium
185 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
204.9 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
173 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1024 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
1000 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 2805 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
50 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
30 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 449 kcal

Elkészítés

A csokit apró darabokra törjük, a tejszínt felforraljuk, majd levesszük a tűzről. Beletesszük a csokit, és felolvasztjuk. Belekeverjük az eszpresszót, és hagyjuk kissé lehűlni (akár hűtőbe is tehetjük 10-15 percre).
A vajat simára keverjük, és beledolgozzuk a csokis keverékbe.
Csillagcsöves nyomozsákba töltjük, és pralinépapírokba nyomjuk a masszát. Kakaóporral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Rájöttem, hogy a bonbonokat nem is olyan nehéz házilag elkészíteni, és sokkal finomabbak is lehetnek, mint amiket a boltban lehet kapni. Ez például szuperfinom. :)