Erdei gyümölcs ízű szósz cukrosoknak is

Name: Erdei gyümölcs ízű szósz cukrosoknak is
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Meggy; 2 dl Főzőtejszín sovány; 3 db Szegfűszeg; 1 csipet Só; 2 db Tojássárgája; 1 kk Fahéj; 15 db Édesítőszer ízlés szerint; 1 db Teafilter erdei gyümölcsös; 5 dl Víz

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg meggy
2 dl főzőtejszín (sovány)
3 db szegfűszeg
1 csipet só
2 db tojássárgája
1 kk fahéj
15 db édesítőszer (ízlés szerint)
1 db teafilter (erdei gyümölcsös)
5 dl víz

154

Kalória

4.3g

Fehérje

16.2g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

267.3g

Víz

126g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

125g meggy

56 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g teafilter

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 154 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

500g meggy

225 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g teafilter

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 616 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

40.3g meggy

18 kcal
16.1g főzőtejszín

21 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g teafilter

0 kcal
40.3g víz

0 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
267.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
886 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 154 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
504 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1043 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
353 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
175 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
64.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1069.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
634 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
91 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
338 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
3544 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 616 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
84.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A meggyet kimagozzuk, és odatesszük főni fél l vízben, amibe beletesszük a hozzávalókat, a tejszín és a tojássárgája kivételével. A teafiltert is, ettől a szósz isteni illatot, ízt kap.
Kb. 5 perc főzés után két tojássárgájával és a tejszínnel, amit jól kikevertünk, behabarjuk, de előbb félrehúzzuk a tűzről, utána felfő egyszer, és hűtjük.
Az édesítőt a végén tesszük bele, ízlés szerint. Készíthető bármilyen gyümölcsből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Ez a szósz úgy jött össze, hogy maradt meg sütiből meggy, de már ki volt ugye válogatva, így csak hányódott volna a hűtőben, ezt találtam ki, valami isteni íze lett a teafiltertől. Hideg levesként, hús mellé, jó kis hagymás krumplival, nagyon szeretem.