Epres trifle

Name: Epres trifle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Mascarpone; 50 g Joghurt; 1 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Citromlé; 100 g Habtejszín; 25 g Keksz amarettini; 25 ml Narancslé; 100 g Eper; 10 g Csokoládé; 0 tk Cukrozatlan kakaópor

Glaser

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g mascarpone
50 g joghurt
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek citromlé
100 g habtejszín
25 g keksz (amarettini)
25 ml narancslé
100 g eper
10 g csokoládé
0.5 tk cukrozatlan kakaópor

555

Kalória

8.3g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

111.2g

Víz

59.2g

Koleszterin

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
25g joghurt

15 kcal
5g cukor

19 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
4g citromlé

1 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g keksz

52 kcal
13g narancslé

6 kcal
50g eper

15 kcal
5g csokoládé

27 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 555 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír

125g mascarpone

505 kcal
50g joghurt

31 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g citromlé

2 kcal
100g habtejszín

292 kcal
25g keksz

105 kcal
25g narancslé

12 kcal
100g eper

30 kcal
10g csokoládé

55 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 1113 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír

26.9g mascarpone

109 kcal
10.8g joghurt

7 kcal
2.2g cukor

8 kcal
2.2g vaníliás cukor

8 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
21.5g habtejszín

63 kcal
5.4g keksz

23 kcal
5.4g narancslé

3 kcal
21.5g eper

6 kcal
2.2g csokoládé

12 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 240 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
44.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
111.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 555 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
89 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
155 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.8 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
222.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 1113 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A mascarponét a joghurttal, citromlével és a kétféle cukorral simára keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
Az epret megmossuk, tisztítjuk, majd kockákra vágjuk. A kekszet a narancslébe áztatjuk.
A keksz felét elosztjuk 2 pohár aljára, rásimítjuk a krém 1/3-át, rászórjuk az epret. Rásimítjuk a krém 1/3-át, elosztjuk rá a maradék kekszet, és rásimítjuk a maradék krémet.
Tálalás előtt a desszertet megszórjuk a durvára vágott csokoládéval és a kakaóval.