Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres-pudingos piskótatekercs

Epres-pudingos piskótatekercs
Epres-pudingos piskótatekercs
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eredetileg az Elefántkönnycsepp recept volt, készült 2 rúd banános, azonban ebből másnapra semmi nem maradt... Viszont eper sok volt, és egy kis módosítással született ez a süti.

hozzávalók / 4 adag

Piskótához

Krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskótához

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük.
  2. A sárgájába belekeverjük a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a habot is.
  3. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük.
  4. Ha megsült, a papírt lehúzzuk róla, és még melegen feltekerjük, majd konyharuhába csavarva hagyjuk kihűlni.

Krémhez

  1. A pudingot sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni.
  2. A margarint habosra keverjük a cukrokkal, és belekeverjük a kihűlt pudingot is.
  3. Kitekerjük a tésztát, megkenjük a krémmel, majd megszórjuk eperrel.
  4. Feltekerjük a sütit, majd hűvös helyre tesszük. Porcukorral megszórhatjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 35x30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 7 287
elküldve: 3
receptkönyvben: 95
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

ágianyci

Mióta szakács: 2010.10.19.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vaníliapudingos epres piskótatekercs, pudingkrémes-epres piskótarolád, kakaós piskótatekercs eperrel és vaníliás pudinggal töltve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

600
tojás 4 db
cukor 4 ek
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 1 ek
finomliszt 4 evőkanál
margarin 12.5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
porcukor 10 dkg
vaníliás pudingpor 1 csomag
tej 2.5 dl
eper 30 dkg